温哥华唐人街处处充满了浓郁的中华文化气息，典型秀美的江南风格中山公园，一幅幅街头壁画，高耸的千禧门，中华文化中心前的石雕中华门，华埠广场前的先侨纪念碑，铁路华工和华人青年战士铜像……
在加拿大温哥华市华埠佐治东街200号路段，近年新增数家非华人店主商铺，如时尚咖啡店和餐厅等，令该街区由传统华人店铺区域，渐渐向多元化小区转变，也吸引更多年轻消费者。受访非华人店铺业主均表示，生意越来越好，认为这对该街区华人店铺的生意也有帮助，可带旺人气。有华人店铺东主对新加入商家表示欢迎，也有华人店主认为华人店铺应考虑转变经营策略，以适应市场变化。
记者日前去华埠该路段查看，并走访一些商家。发现新近迁来的非华人商铺，均集中在接近缅街一侧，店面装修大多整洁，走高档路线。而较靠近歌雅街一带，则仍以华人商铺为主。位于该街区的妙品馨茶庄业主张晓庄表示，这些非华人店铺大约3年前陆续出现，大多具有时尚文化特色，注重个性风格，较适合年轻人。从商业的角度来看，她认为这些店铺整体地提高了街区的档次。
美式餐厅及酒吧业主之一考尔贝克表示，2013年8月搬来这里，主要看中租金较便宜，又靠近市中心。他透露现在生意越来越好，顾客主要来自周边小区，包括缅街、煤气镇等地的上班族及居民，当然包括一些华人。考尔贝克说，华埠是个多元化的小区，这是华埠吸引人的地方。他还指出，他们的生意与小区联系紧密，原材料供应多来自周边华人商铺，包括加利肉食店火锅烧烤专门店、天利超级市场、加乐海产公司和惠记鲜蛋等。考尔贝克也希望华人的商铺和旧建筑得到保留。他说：“保持这个街区的文化特色非常重要，保护华埠的特色也有利于非华人商铺的生意。”
在西式咖啡店及酒吧当服务员的卢当乃克则说，该店的主要顾客，白天多为专业人士，而晚上则以年轻人居多。他认为，这些顾客的光顾促进了小区的发展。
有新来的商铺，也有退出的生意。曾位于该街区中央的老字号图新轩印务局，于2014年3月关闭。而经营41年、专门销售香港图书的良友书店也即将关闭，该书店店主刘何斯明表示，因许多香港顾客已回流，经营利润太低，只好关闭。公共画廊的馆长拉塞尔表示，对于年轻人来说，新店带来的多元特色，但他对这些商家能否帮助华人小区发展表示怀疑。他担心“有钱人”的进入，再加上一些华人店铺关闭或迁离，终将导致华人小区特色消亡。就如裕仁街原本遍布华人商铺，但现在这些华人文化特色已完全不存在了。他认为，佐治东街将是同样的结局。
对于非华人店铺进入佐治东街的现象及影响，卑诗大学历史系教授余全毅及温市议员郑文宇，则有不同观点——越来越多非华人店铺搬进温哥华华埠佐治东街，有利于形成多元化特色。
