葱菜系的一种，很多人都不喜好吃葱，因为有气味，其实葱是能治很多疾病，它的营养价值特别高，一般人群均可食用，脑力劳动者更适宜。下面一起来看看葱的神奇功效吧。
一、风寒伤风病人
葱白主要功能是解表发汗，通常被用来医治风寒伤风。
风寒伤风归于常见的表证，尤其是秋冬季节，人体很简单遭到风邪和寒邪侵袭，致使肺气不能宣通，人体阳气被郁遏在体内，不可以疏通地正常运转，于是会呈现恶寒发热、头痛身痛、鼻塞流涕、咳嗽多痰等伤风症状。这时就可以用葱来解表了，葱性温味辛，辛能发散，可让病人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运转便晓畅了，病邪也就随汗被驱除了，所以民谚有“伤风病、治不难，大葱大姜和大蒜”的说法。
二、肺病病人
葱白是入肺的，中医里把葱又叫做“肺之菜”。《本草纲目》讲道：葱“生辛散，熟甘温，外实中空，肺之菜也，肺病宜食之”。所以常用用它来补肺，止咳。最简单的用葱白熬汤就可以用来宣肺寒，何乐而不为呢?
三、食欲不振者
葱白也入胃经，所以在医治胃病的方剂里总可以看到它的身影，它可以健胃，推进胃液排泄，当食欲欠好、吃不下饭，或许就餐不香时，可以在炒菜时加些葱同炒，也可以生吃来翻开食欲，推进消化。
四、脑力劳动者
葱可以通阳气，消除人体阴邪阻滞，确保头部气血供给，使头脑灵活。
看了以上的相信介绍是否不在避讳吃葱了，其实葱还是有很多的功效呢，大家不妨试试哦。
【责任编辑：刘晶晶】
