【中经联播上海11月26日讯】11月24日，世界中餐名厨交流协会中亚联盟会年度工作会议暨长三角健康茗品食材品鉴会在上海南缘盛宴酒店隆重召开，国际烹饪大师、国家高级技师、国家一级评委、中国烹饪领军人物、亚太厨皇国际美食博士、世界中餐名厨交流协会副会长李耀震应邀出席。
这次大会由中国烹饪协会顶级大师匠传委员会指导，世界中餐名厨中亚联盟会组委会主办，上海市餐饮烹饪行业协会协办，上海厨鑫供应链有限公司承办，来自全国各地的会员代表及特邀嘉宾60余人参加了会议。
会上，李耀云大师亲传弟子、南缘餐饮管理公司董事长肖俊作了致辞，会议一致审议通过了联盟会秘书长王月铭所作的2020年度工作总结和2021年工作规划报告，并正式任命肖俊为中亚联盟会常务副会长，王月铭为中亚联盟会秘书长，邵行知为中亚联盟会理事长，段来新、于家成、陈先松为中亚联盟会副会长，杨兴明、吴修和为中亚联盟会副秘书长，朱小峰为中亚联盟会副理事长，曹正军为中亚联盟会研发总监，肖晓、孙焱为中亚联盟会理事。
世界中餐名厨交流协会中亚联盟会会长于家强在讲话中表示，2020年将要过去，在我们前辈们的指导下，中亚联盟会呈现了强大的发展势头，我们会再接再厉，时刻铭记恩师李耀云的教导“创新不忘本，传承不守旧”，以服务会员发展，弘扬中华美食文化为宗旨，明确目标，突出重点，循序渐进地开展各项工作。
新年新气象，新年新目标，于家强会长指出，面对新的一年，中亚联盟会一是要建立菜肴品类研发管理体系，实现出品标准化；二是在做好自身形象宣传，提升知名度和美誉度的同时，借助媒体资源优势走进会员企业，做好名店名师与餐饮文化的宣传推介工作；三是要走出国门，与亚洲各国餐饮界朋友们建立广泛联系，形成培训、交流、展会、书法、赛事等一体化的互动发展格局。于家强表示，中亚联盟会将打造一支善于创新、勤奋肯干、忠诚敬业、主动担当的精英团队，传承中厨协会的精神，抢抓机遇，乘势而上，奋力拼搏，谱写中亚联盟会新篇章！
在食材品鉴和晚宴环节，与会人员对厨鑫供应链公司为本次活动提供的新食材及新做法进行了品鉴和交流，李耀震大师对这次活动进行了点评，他表示，这次活动举办得很成功，联盟会新的一年工作目标明确、规划具体、重点突出，希望联盟会各项工作有条不紊，蒸蒸日上，祝愿全体会员在新的一年事业更上一层楼。
