【中经联播12月23日讯】海口大坡镇是海南最大的胡椒生产基地、全国最大的胡椒原料供应方。大坡胡椒作为海口十大农业品牌之一，是海口热带高效农业的一张“王牌”名片，由一家农业产业科技创新型企业——海南星汇达现代农业科技有限公司研发生产。
海南星汇达现代农业科技有限公司董事长陈星接受采访
物理脱皮的机制白胡椒全球唯一，在全球都拥有最强竞争优势，机制香胡椒，非水沤，更健康，整个产业迎来有史以来最大的发展机遇。公司历时多年时间与合作企业共同研发出一条获得三项国家专利的机械化白胡椒加工生产线，不但彻底解决了几百上千年来传统的“水沤法”加工白胡椒污染环境、产品的弊端，并且将重新振兴海南胡椒产业。通过引进欧盟良好农业标准，实现专业化种植，不断提升了胡椒品质，现胡椒种植面积已达到4.2万亩，年产量在5000至5500 吨，年产值为2.5-4 亿元人民币，占全镇农业产值的60%以上。
大坡胡椒
胡椒具有抑菌解毒、强身壮阳、开胃去湿、驱寒散淤的功能。现代医药研究表明，胡椒含有胡椒碱、胡椒脂碱、胡椒新碱等多种物质，可用于治疗胃寒呕吐、腹痛泄泻、食欲不振、风寒感冒、癫痫痰多等病症。其果实中含有酰胺类物质，具有解肉毒的功效，实属长期大量食肉现代人的福音。（张晓敏、何苗）
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