5月12日,格鲁吉亚穆卡多葡萄酒在京举办了专题晚宴,被业界人士称之为“大胆的尝试”,原因是穆卡多选择了葡萄酒配餐难度极高的川菜作为晚宴菜品。

Lado先生介绍了格鲁吉亚葡萄酒文化以及特殊的陶罐酿造古法,并解答了大家提出的问题,随后介绍了晚宴的酒款,其中陶罐酿造的干白就以清新纯粹的琥珀色吸引了来宾的注意,因为使用格鲁吉亚特有的世界文化遗产—陶罐酿造,加以带皮浸渍、无过滤的工艺,得到了果香充沛,结构平衡,单宁浓烈怡悦的精致酒体。
其余酒款的风味各异,特点各不相同,穆卡多陶罐干红的独特韵味也激发了大家的好奇心,陶罐酿造古法使酒体醇厚有力。另外,使用橡木桶酿造的酒款,将橡木桶风格的辛辣与香草气息也表达的淋漓尽致。

穆卡多庄主Lado先生,在完成【2018(北京·海淀)比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛】的国际裁判工作后,横跨北京城区,为赴宴的葡萄酒爱好者带去得意之作。格鲁吉亚国家葡萄酒局局长Giorgi Samanishvili先生也出席了晚宴,并分享了他对格鲁吉亚葡萄酒发展的看法与穆卡多葡萄酒的品评。

最后,Lado先生介绍到“穆卡多专题晚宴的举办时间与格鲁吉亚【新酒节】相同,在不同的国度,畅饮美酒,这一切都是最好的安排。让我们向古老的葡萄品种及酿造方式致敬,为中格友谊干杯!”
(荐稿黄春兰)
【责任编辑:李文文】













