中经联播10月8日哈尔滨讯（朱淑英）哈尔滨的绝活儿一个接一个，除了好玩、好看、好听，还有好吃的，而且是你绝对没吃过的“老”中医做的冰淇淋。
近日，中气食族首创的“中医冰淇淋”亮相哈尔滨中央大街，引来海内外游客购买品鉴。“内外兼修”的“中医冰淇淋”吃完甚至有点热？作为哈尔滨创意设计赋能科研技术转化的成果之一，记者采访哈尔滨好运品牌工业设计有限公司品牌运营沈晓迪，他表示，这种创新的产品让人们在尽享口腹之欢的同时，更加轻松地领略到了中医食养文化，让大家能够更加注重身体健康。
“中气食族”由黑龙江省中医药科学院(原祖国医药研究所)和哈尔滨好运品牌工业设计有限公司携手打造，谈起最初的创意设计，沈晓迪表示，在传统观念里，中医和冰淇淋仿若两个毫无交集的领域，经常都是身体不舒服了才会去看中医，但中医更注重的是防患于未然，此次推出的这款创新产品就是来源于药食同源的这个理念。“我们的初心就是通过食物来管理身体健康，我们选择以冰淇淋为载体，加入药食同源，让大家能够轻轻松松享受美食的同时，呼吁大家对自己的身体健康管理。”
“这款神奇的中医冰淇淋不只是添加了我们常见的药食同源成分，独特之处在于雪糕的研发者是拥有67年历史的黑龙江省中医药科学院(原祖国医药研究所)，是名副其实的权威‘老’中医。”沈晓迪介绍，这款中医冰淇淋里含有祖研历经二十多年科研突破的食养成果——益生酵豆，不同组合的中药、药食同源食材以及益生菌进行预处理，充分释放原材料自身的营养价值，让冰淇淋更健康，风味更具特色的同时，也不必担忧吃冰淇淋消暑解馋时带来的寒凉问题，配方主打干净简约，纯牛乳制造，未添加一滴水，小朋友也能够安心食用。
据了解，“中气食族”已经陆续推出了“中医意式冰淇淋”和“中医文创冰淇淋”，品牌和产品都具有国风美学风格，主打的4款冰淇淋名字“姚黄姜雪”“天缥茶雪”“缟羽椰雪”“山梵乳雪”，前两个字均来自中国传统色，让大家既能享受中医食养的快乐，也能在视觉上赏心悦目。
