重磅新规!34条措施压实连锁食品企业总部责任
一盘寿司、一杯奶茶背后的安全管控,即将迎来系统性变革。8月5日,国家市场监督管理总局发布《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》,向全社会公开征求意见。这份34条新规直指连锁食品企业的管理核心——明确总部为食品安全第一责任主体,禁止通过合同转嫁责任。新规出台背景当前,连锁经营模式已成为食品行业扩张的主要路径。从便利店到大型
2025年08月05日
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