▲执法人员向瑶族群众发放食品安全宣传资料
中经联播12月30日广西南丹讯(覃新强 通讯员 罗美娥 韦艳梅)截至目前，共查办一般程序案件52起，结案29起，销毁不合格食品700多公斤。今年以来，广西河池市南丹县市场监督管理局坚持按照“四个最严”(用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责)的标准，深化广西食品安全示范县创建工作成果，进一步推进食品安全党政同责，严管严控食品安全风险，持续完善食品安全治理体系和治理能力提升，食品药品安全风险可防可控，筑牢南丹食品安全防线，确保人民群众“舌尖上的安全”。
严格食品安全监管。一是推进食品追溯管理，建立准出准入衔接机制;二是辖区内依法应获证或备案的生产经营单位100%取得许可证件或备案证件，强化过程控制。
▲执法人员在学校食堂开展食品安全监督检查
加强做实风险管控。深入开展小作坊花生油、鲜湿米粉、蔬菜干制品、油条和自消餐饮具五类高风险食品专项整治行动，成立县级品种监管办公室，制定监督检查和抽检工作方案，实施网格化监管，划分片区，定人定责，切实加强整治工作的组织领导。通过采取执法检查、抽样检验、上门约谈等多种途径进行监管。截至目前，共检查9家小油坊、11家鲜湿米粉企业、25个蔬菜干制品经营单位、8个油条经营单位和207个自洗自消的餐饮服务单位352家次，检查覆盖率超100%,下达责令整改5家次，完成整改5家次,完成抽检147批次,不合格10批次，立案查处10起，端掉无证生产米粉加工小作坊1个。
▲执法人员对食品进货查验、索证索票制度进行检查
注重过程安全监管。实施“校园食品安全守护行动”“农村假冒伪劣食品治理”“餐饮质量安全提升”“餐饮安全你我同查”、“保健食品行业专项清理整治”，重点对集贸市场、学校食堂、小商店、小超市、代销点、流动摊贩等进行整治，截至目前，共出动执法人员2306人次，检查食品生产、经营单位、餐饮经营单位2303家次、食品生产小作坊36家次，完成1190家餐饮服务单位风险等级评定，开展重大活动食品安全保障任务13次，指导农村群体性聚餐62起，学校食堂持证率98%，量化评定良好以上等级率达90%。
严格执法规范办案。认真落实习“四个最严”要求，把打击违法行为作为最有力的监管。一是抓问题整治。将抽检作为重要的问题发现手段，认真制定并落实食品安全监督抽检计划要求，全年全县计划抽检864批次。截至目前，共抽检食品864批次，不合格40批次，不合格食品的核查处置工作正在进行中。二是抓案件查办。结合南丹县的实际情况，按照突出“重点领域、重点环节、关键部位、重点问题”的要求严厉打击各类食品安全违法行为。截至目前，共查办一般程序案件52起，结案29起，罚没款9.2085万元，销毁不合格食品700余公斤，另有移交公安机关案件1起。
▲执法人员将缴获非法进口冻肉制品销毁现场
强化应急能力建设。充分发挥快检车和食品快速检测室作用，加强与第三方检测结构互补配合，强化日常快速检测和监督性检验检测，强化检验检测结果运用，及时发布检验检测通告和消费警示，依法查处生产经营不合格食品行为，确保后续处置率100%，实现食品安全风险早发现、早处置。
