在沂蒙山革命老区的山东临沂沂南县有个全国家喻户晓的大庄烧鸡，顾名思义，就是指这个烧鸡的产地并以产地命名。
大庄烧鸡有限公司座落在沂南县的大庄经济开发区，紧靠东红公路，距日东高速公路2公里，毗邻滔滔沂河，环境尤美在址位置优越，公司占地面积16000平方米。 大庄烧鸡工艺到黄宜昌已是第五代传人。经黄宜昌用祖传秘方研制的“大庄”牌烧鸡声名远扬，吸引了南来北往的客人。
素有“北有京城烤鸭，南有大庄烧鸡之美誉，“大庄”牌烧鸡全部选用当地野外放养的沂蒙山优质公鸡，属无污染、绿色天然食品，从配方到出炉20余道工序，经与传统工艺相结合加工而成的“大庄”牌烧鸡具有干、透、色、香等特点，是馈赠亲友，宴请亲朋，一饱口福的美味佳肴。
产品采用杀菌、真空包装设备进行包装，具有外出旅游开袋即食等特点。 大庄烧鸡通过一种中草药材加入一味调香的基础调料，通过果木烧烤，保持了色泽味鲜香，吃起来和其他的鸡不一样，为了保持鸡肉的口感，大庄烧鸡在原料的选择上也非常的讲究，全部是老百姓自己喂养的本地鸡，这种鸡喂养时间长，个头都在3斤以上。 其口味纯正、工艺地道、选料讲究，曾多次荣获山东省著名商标、山东省食品行业十佳品牌、山东省食品行业综合实力百强企业、中国专利山东名星企业、临沂绿色优质农产品十佳品牌及全国众多食品类奖项。受到当地政府的大力支持。
大庄烧鸡董事长黄宜昌在接受记者采访时表示：目前产品已远销全国，我们将以传承千年老字号 延续百年好味道做为宗旨。让我们的产品畅销往全国、走向世界。
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