近年来，随着民众健康意识的提升，主打健康的苏打水受到越来越多消费者热捧，成为饮料市场的“新宠”。苏打水拥有广阔的市场发展空间，并日益受到资本市场的青睐。
2015年，“健康中国”首次写入政府工作报告,大健康产业在国家政策的重视和扶持下,正逐渐成为推动内需、提升人民生活品质的重要领域。中国副食流通协会会长何继红表示，随着《健康中国2030规划纲要》的提出和落实，我国将陆续出台推动健康产业发展的新政策。这也预示着中国13亿人口将成为潜在的巨大的健康产品消费市场。未来随着人们健康意识的不断提升，大健康产业发展壮大的同时，健康食品产业也将获得巨大的发展空间。
我国饮料行业在经历了碳酸饮料、茶饮料、果汁、凉茶、含乳饮料等多次产业浪潮后，随着消费者对健康、自然等理念的关注，在对饮料的选择上也更趋于健康，苏打水等健康饮品得以占据越来越大的市场份额。超市饮品货架上以前鲜见苏打水的身影，现在，除了法国、意大利等国外品牌，国内的品牌也不在少数，其中既有娃哈哈这样的饮料巨头，也有新进入市场的饮料新军。
记者了解到，2015年5月，专注国内健康饮品领域的北京优道极致健康科技股份有限公司(以下简称优道)推出了“碱法”苏打水，一年零八个月的时间，从无到有，目前在全国已经拥有了1000余家经销商，5000余家批发商，终端销售网点数超过40万家，创下了4个月销售2个亿的奇迹，受到行业内外关注。
在高速发展的背景下，优道也在积极寻求资本市场的支持，以求更高格局的发展和占领更广阔的市场。1月10日，优道宣布获得北京冠汇世纪股权投资基金管理有限公司(以下简称冠汇世纪)2亿元融资，双方将联手打造中国饮料市场新的尖端品牌。
据优道总裁金立军透露，优道与冠汇世纪的本次合作是对优道发展模式的探索创新，“希望在保证主营业务发展的前提下，借鉴专业投资机构的投资经验，为持续、快速、稳定发展提供保障。”
冠汇世纪副总经理于慧越表示：“选择与优道合作，不仅是因为我们专注于快消品领域，更是因为优道具有强大的市场潜力。我们将以本次战略投资为契机，进一步寻求与优道合作的新空间，强强联手，打造快消品行业的龙头企业。”据了解，冠汇世纪专注于快消品等行业，重点是资本市场的并购、重组、定向增发、股权投资，包括资本市场整体运作。
业内人士指出，我国高端水市场每年以20%的速度递增，作为高端水里的一个品类，苏打水市场仍处在成长期，市场需求仍将不断上涨，发展空间很大。目前行业正处于导入期，行业利润较高，但竞争压力也将变大，这是企业必须要面对的问题。新年伊始，优道也推出了三款新品：升级版含气“碱法”苏打水、无气苏打水以及“裸水”。“新品的推出是面向对饮用水需求多元化的大众，满足会议和商务的需求。”金立军告诉记者，其中，针对苏打水品类无气苏打水的缺失，新增的无气PET新品将扩大整体PET销售体量，抢占整体苏打水销售份额。本报记者 章玉
