中经联播讯（庄秋风 林建辉 通讯员 林谦能 郭巧仪 卢妙玲 黄佳妮）为切实增强校园食品安全管理，福建省漳州市龙海区区直机关幼儿园于5月16日开展食品安全管理“校园开放日”活动。活动邀请了龙海区教育局纪检监察组、教育局和市监局相关干部以及政协代表、家委会代表等参与。
活动共有召开食安座谈会、实地参观食堂现场以及陪餐等三个环节。座谈会上，龙海机幼蔡凌燕园长介绍了幼儿园的食安工作情况，表示幼儿园将不断加强学习，强化日常巡查，把食安工作落到实处，确保幼儿“舌尖上的安全”。
在该园领导的带领下，代表们戴好帽子、口罩、鞋套，按照操作流程进入食堂，实地参观食堂的环境卫生、设施设备、粗加工间、烹饪间、消毒清洗间等，进一步感受到幼儿园对食堂管理的科学化和规范化。
代表们走进班级，沉浸式参与班级午餐准备与用餐过程，精心搭配的丰富菜品、科学合理的菜量分配、孩子们大口吃饭的可爱模样、老师们耐心引导的温馨画面，每一处细节，都让代表们感受到幼儿园在餐饮环节上的用心和细致。
本次活动的开展，发挥了各部门的监督和指导作用，加深了家园之间的沟通与联系。龙海区教育局、市监局相关人员表示，将在全区继续加强管理机制，构筑食安“防护网”，为孩子们的健康成长筑起一道坚实的营养防线。
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