中经联播讯（马海彤 通讯员 黄毅苹 黄清余）当百年老字号的沉淀遇上高校的青春智慧，当传统工艺的坚守碰撞现代设计的巧思，一场关于国货品牌焕新的探索之旅正式启航。1月10日，厦门老字号协会会长单位奥佳华智能健康科技集团股份有限公司内暖意融融，华东理工大学艺术设计与传媒学院课题调研组一行如约而至。

厦门老字号协会荣誉会长杨毅、厦门市工商联宣传信息部部长严旭、奥佳华集团公共事务部总监华清华、华理艺术设计与传媒学院党委副书记孙健及师生代表，还有华理厦门校友会秘书长王振牧、福建省陕高盟秘书长曾祥欣等20位嘉宾齐聚一堂，共同启动老字号品牌焕新课题调研，为厦门老字号的未来发展注入新动能。

一场“双向奔赴”：高校智慧牵手老字号力量

启动会上，一场关于“传承与创新”的思想碰撞热烈展开。华理艺术设计与传媒学院党委副书记孙健详细介绍了华理及学院的学科优势，指导老师更重点解读了学院老字号研究中心与“老字号擦亮计划”。未来，通过联名IP打造、商业成果转化、跨学科融合课程、专属赛事策划等一系列举措，高校将用年轻视角和专业能力，全方位助力老字号“破圈”焕新。

▲华理艺术设计与传媒学院党委副书记孙健（左）、厦门老字号协会荣誉会长杨毅（右）

厦门老字号协会荣誉会长杨毅则从奥佳华的发展历程切入，娓娓道来厦门老字号企业的坚守与探索。他提到，协会多年来始终致力于推动老字号品牌文化发展，而在新时代浪潮中，科技创新正是老字号行稳致远的核心竞争力。现场，与会嘉宾围绕“如何让老字号接住新市场挑战”各抒己见，最终达成共识：校企联合搭建平台，让年轻力量参与创新，才能唤醒更多人对国货品牌的记忆，让老字号在新时代焕发新生。

会后，大家共同走进奥佳华智能健康科技展厅，亲手体验前沿健康科技产品。当智能设备的便捷与人文关怀的温度相遇，在场者深刻感受到：奥佳华不仅是健康科技领域的佼佼者，更是老字号“守正创新”的生动范本。

三天深度调研：解锁厦门老字号的“焕新密码”

在厦门老字号协会的精心协调与陪同下，华理师生们开启了为期三天的沉浸式调研之旅，走进5家各具特色的厦门老字号，挖掘传统与现代融合的核心密码：

惟艺漆线雕：让非遗工艺“活”在当下

作为厦门特有的传统工艺，漆线雕的技艺传承与市场定位备受关注。调研组深入厦门惟艺漆线雕艺术有限公司，近距离观察漆线雕的细腻工艺，了解这项非遗技艺的传承现状，探讨其作为艺术品在当代市场的破局之道——如何让古老工艺既保留原汁原味，又能契合现代审美需求。

味友餐饮：扎根本土的“烟火气”智慧

远离游客核心区，味友餐饮却能收获本地食客的长久青睐。调研组在这里解锁了老字号的“经营秘诀”：从本地客户忠诚度的培养，到大型餐饮企业的供应链精细化管理，味友用扎实的品质和接地气的经营模式，证明了“扎根本土”也是老字号的核心竞争力。

海堤茶叶：“守正”与“创新”的平衡术

“海堤”品牌如何在坚守传统制茶工艺的同时，满足新消费群体的需求？在厦门茶叶进出口有限公司，调研组聚焦“守正创新”的平衡点，调研传统配方与现代口味的融合、经典包装与年轻审美对接的可能性，为老茶企的年轻化转型寻找思路。

古龙食品：百年国企的 “转型进化论”

作为百年食品国企，古龙食品的传承与转型极具代表性。调研组走进古龙，探访经典产品的传承故事，了解企业现代化转型的实践，更关注酱文化园的产业融合新模式——如何让食品生产与文化体验结合，让老字号焕发多元价值。

厦门中药厂：数智赋能+年轻破圈

中医药的传承不止于理论，更在于创新实践。在厦门中药厂有限公司，调研组重点关注两大方向：一是数智技术如何提升生产效率与品质稳定性，二是经典名方如何在“守正”基础上实现剂型、口感的“创新”，以及如何向年轻市场科普中医药文化，让传统医药被更多年轻人接受。

焕新之路 未来可期

从会议室的思想碰撞到企业里的实地探访，这场校企联手的调研，不仅是高校智慧与老字号经验的深度融合，更是传统与现代的双向奔赴。厦门老字号的“守正”，是对工艺、文化的坚守；而“创新”，则是借助高校年轻力量、科技赋能的大胆探索。

未来，随着校企合作的持续深化，老字号文化数字资产的建立、年轻创新力量的加入，厦门老字号必将打破时间壁垒，在新时代的舞台上绽放更耀眼的光芒。

让我们共同期待，这些承载着城市记忆与民族匠心的国货品牌，在“守正创新”的道路上越走越远，书写属于中国老字号的全新篇章！