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黑龙江北极冰蓝莓葡萄酒再获法国国际酒类多项金奖

中经联播10月22日哈尔滨讯(刘洋  通讯员温东升)金秋十月、五花浪漫、硕果累累。近日,记者从“2021 FIWA、FIWA Bio & FISA 秋季法国国际葡萄酒、有机葡萄酒及烈酒大奖赛”中国区参赛方获奖酒款官方发布内容获悉:2021年黑龙江大兴安岭北极冰蓝莓酒庄有限公司野生蓝莓白兰地获2021秋季FISA法国国际烈酒大奖赛最高分大金奖暨Trophy、野生蓝莓冰酒获2021秋季FIWA法国国际葡萄酒大奖赛干白+甜酒类·金奖,让世界目睹黑龙江北极冰蓝莓酒精湛的酿造工艺,亲身品尝她的醉美醇香。

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每年两个赛季的法国国际 FIWA、FIWA Bio & FISA 三项国际大奖赛执行标准严格。每位专家评委的录用,全部由隶属法国农业部的法国官方“法国国家品评鉴定(所有)酒类专家协会”奥利维耶·布什 Mr Olivier BOUCHE 主席携同大奖赛筹备组委会多次审核评定,尚可批准;只录用国际品鉴经验在20-40年的品鉴经验最丰富、最中性及最知名的国际意义上真正的专家 Expert Agreed(全球不超30位此级别的专家,法国国王 Louis XIII 路易十三曾经就是此专家机构的专家成员之一)及全球最有知名度的国际评委;不录用有喜好偏袒性和国际品鉴经验不足的酒评记者及品酒师或侍酒师;每位专家评委只在每天上午现场品鉴,每天品鉴不超49款;永远不做邮寄小样式“云品鉴”;为坚持专业及公正性,法国 FIWA 组委会永远坚持不在某个葡萄酒或烈酒产区举办国际大奖赛或者邀请赛,更不接受有政府参与或赞助行为的非中性化的合作式的国际大奖赛;法国海关总署 DGCRRF 全程监审大奖赛流程、后台、参赛酒款报名资料及化学分析报告,并将每季获奖酒款在海关备案一年,已备后期如有作弊行为便以核实。

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此次参赛获奖的北极冰蓝莓酒产品原料采集位于黑龙江大兴安岭漠河——中国野生蓝莓之乡,是我国唯一的中国北极蓝莓地理标志产品保护区域,野生蓝莓储量占全国的90%,达2.6万吨,占世界的30%,坐拥中国1/4采摘资源。黑龙江大兴安岭北极冰蓝莓酒庄有限公司专属拥有野生蓝莓采摘基地8000亩,专人管护,自然生长,利用得天独厚的蓝莓自然生长优势,28年来不断的行业经验积累,现已经打造成为国内第一家以野生蓝莓为主题的酒庄。该酒庄创建于2008年,坐落于享有盛誉的“中国野生蓝莓之乡”阿木尔林业局生态植物园内,是一座集产品研发、果酒生产、窖藏销售、文化展示、休闲度假、商务洽谈为一体的欧式风格蓝莓酒庄。酒庄融合了哥特式和巴洛克式建筑风格,古朴典雅,恢弘大气,由地下一层和地上四层组成,酒庄的建造奠定了北极冰在蓝莓行业的地位,成为以蓝莓酒庄运营为载体,传播蓝莓酒文化为中心的综合性企业。

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黑龙江大兴安岭北极冰蓝莓酒庄有限公司拥有强大的科研力量。聘请了法国、加拿大、瑞典、德国的权威酿酒和果蔬汁研发专家团队,针对国际上果蔬汁和果酒的新工艺和市场趋势进行交流,改进生产流程,提高专业技能。同时自建研发中心、理化实验室、微生物实验室,配有专业的质检和技术人员,获得了国家知识产权局授权的国家发明专利7项,外观设计专利1项,并参与GB/T32783《蓝莓酒》的制定,精准保证产品品质和食品安全。

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北极冰蓝莓酒庄作为创新型蓝莓冰酒企业,在未来的发展中积极调整销售及发展策略,继续以“为用户和消费者提供更纯粹的高品质蓝莓冰酒体验及其文化体验”,以“创新体验”和“提升体验价值”为着力点,做好品牌定位,坚持“创造蓝莓价值,引领行业创新”的品牌理念,让世界感知到中国蓝莓葡萄酒品牌醇香浪漫的新时代魅力。


【责任编辑:欧阳雪】

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