中经联播讯（庄秋风 马海彤 通讯员 黄煜 廖昇辉）10月10日，以“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”为主题的2026年厦门市食品安全宣传周主题日活动在地铁大厦顺利举办。本次活动由厦门市食安办指导，厦门市市场监管局、厦门日报社联合主办，立足“十五五”规划开局关键节点，聚焦全链条监管、社会共治、供厦标准建设三大核心板块，集中展示全市食品安全治理成效，系统展望中长期治理发展蓝图。
今年是福建省实施治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”25周年。作为治理“餐桌污染”、全国“双安双创”等国家食品安全重大战略部署的起源地，厦门始终坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，将“餐桌污染”列入为民办实事项目，压紧压实各方主体责任，筑牢从农田到餐桌全链条监管防线；持续做强供厦标准体系、擦亮“鹭品”公共品牌，以高标准引领食品产业提质升级；广泛凝聚政企媒民多方力量，持续完善共建共治共享治理格局，全力守护群众舌尖安全。
活动现场，与会领导共同启动2026年厦门市食品安全宣传周。现场播放主题专题短片，系统回顾厦门深耕“餐桌污染”治理、常态化办好食安民生实事的发展历程，全面展示“十四五”时期源头治理、智慧监管、全程追溯、社会共治等标志性成果，并结合“十五五”规划部署，绘就食品安全全链条现代化治理新蓝图。
为进一步打通监管断点、补齐治理短板，活动现场举行跨部门监管协同签约仪式。翔安区市场监管局与机场海关、湖里区市场监管局与东渡海关分别签署战略合作协议，深化市区、关地联动，健全跨领域、跨口岸、全链条协同监管机制，全方位织密食品安全防护网。
本次活动创新宣传载体、拓宽科普阵地，全省首列食品安全科普地铁专列正式发车，将地铁车厢打造为流动式、沉浸式食安科普空间，实现食安宣传常态化、广覆盖、接地气。现场推出情景讲述节目《食安厦门这十年》，生动展现全市食安宣传从传统图文传播向短视频、融媒体立体化传播的迭代升级。同时，全新政务宣传平台“食安厦门”视频号正式上线，标志着厦门食安宣传矩阵进一步扩容提质。
活动集中展示标准化治理成果，发布短片《标准为轴——“‘鹭’享食安”一周年》，系统梳理“进商超、进餐厅、进校园、进社区”系列宣贯成效，直观呈现供厦标准立项扩容、品类延伸、认可度持续提升的工作成果，充分彰显厦门以严于国标的地方标准护航民生、赋能产业的治理特色。
现场同步举行新一轮授牌聘任仪式，集中开展“鹭品”企业、种养基地授权，以及全市首批“鹭品”食堂、“鹭品”餐厅授权、第三批“鹭品官”聘任，进一步夯实供厦食品标准落地应用根基。
活动尾声，各食安成员单位代表共同唱响《食安卫士之歌》，凝聚全社会共同参与、协同共治的浓厚氛围。主会场同步设置食安工作成果、“鹭品”产品展示专区，现场解读供厦标准体系、展示优质“鹭品”产品，有效提升知晓度、参与度与获得感。
下一步，厦门将持续深化食品安全全链条监管，完善供厦食品标准体系，做强“鹭品”城市公共品牌，持续提升食品安全现代化治理能力，不断优化安全、优质、放心的食品消费环境，持续擦亮国家食品安全示范城市“厦门样板”。
