作为全国花生产业重镇，河南省兰考县考城镇凭借扎实的农户基础与高效的地方政府协作，被胡姬花全球花生产业研究院特聘专家李培武院士团队选定为ARC菌剂技术核心示范区。

5月16日，“2025兰考花生提质固氮ARC菌剂示范项目”正式启动，胡姬花全球花生产业研究院向当地捐赠万亩ARC微生物菌剂，标志着该技术的规模化应用又迈进了一大步。这一选择不仅基于兰考县得天独厚的产业条件，更因其在乡村振兴战略中的示范意义——通过科技赋能，将“金豆子”转化为农民致富的“金钥匙”。

胡姬花全球花生产业胡姬花研究院ARC菌剂捐赠仪式

订单农业筑牢收益保障：农户吃下“定心丸”

去年，由胡姬花全球花生产业研究院李培武院士领衔推进的ARC耦合技术测产结果表明，技术示范区提质固氮增产效果非常显著。

ARC菌剂田间应用

面对花生黄曲霉毒素污染与低产两大行业痛点，胡姬花全球花生产业研究院李培武院士团队研发的ARC耦合技术交出亮眼答卷：经田间测产，施用菌剂的花生亩产达327.25公斤，较传统种植增产38.68%，黄曲霉毒素污染情况显著降低。更值得关注的是，胡姬花全球花生产业研究院与当地政府联合创新推出“阶梯式资助计划”——对新试点区域实行全额资助，成熟区域按比例补贴，显著降低农户参与门槛。兰考县考城镇党委书记孔令成表示：“这一模式让更多农户敢用、会用新技术，去年试点村户均增收300元，今年覆盖范围将扩大至全镇。”

兰考县考城镇党委书记孔令成发表致辞

科技突破+公益模式：破解产业难题双管齐下

活动现场，中国农业科学院油料研究所张良晓研究员详细解读了ARC菌剂项目的“两固、三增、五减”核心优势，不仅解决了花生黄曲霉毒素污染的全球性难题，更通过根瘤菌固氮作用，将花生根系变为“微型尿素工厂”，推动农业可持续发展。据悉，该技术已在全国多地示范区收获了提质固氮增产的显著成效。

中国农业科学院油料研究所张良晓研究员介绍ARC菌剂项目情况

从田间到餐桌：非遗技艺与现代农业共振

自2024年9月胡姬花全球花生产业研究院在兰考县这片焦裕禄精神发源地首次大规模应用ARC耦合技术以来，胡姬花研究院始终坚信追忆胡姬花古法花生油“老油坊的香”，要从花生种质安全做起。时隔数月，胡姬花全球花生产业研究院以菌剂捐赠的形式再度深化推进花生提质固氮ARC菌剂示范项目，坚持将实验室的科研成果快速有效地转化为田间地头里的生产力，通过万亩花生基地ARC 微生物菌剂的就地施用，大力助推产业振兴、乡村振兴。

益海嘉里（开封）食品工业有限公司总经理易智伟发表致辞

益海嘉里（开封）食品工业有限公司总经理易智伟在会议中说到，“我们将通过订单农业模式与兰考农户进行深度合作，将ARC菌剂技术纳入供应链上游，确保花生原料的高品质与安全性，为胡姬花古法小榨花生油的风味与食品安全提供坚实保障。”

活动现场，胡姬花全球花生产业研究院向考城镇捐赠万亩花生基地使用的ARC菌剂，标志着胡姬花研究院“科研—种植—加工”的全链条协作迈入新阶段。

胡姬花全球花生产业胡姬花研究院捐赠万亩用ARC微生物菌剂

扎根土壤，胡姬花全球花生产业研究院以科研成果助力乡村振兴

兰考县作为全国重要的花生产业基地，花生不仅是当地农民增收的“金豆子”，更是乡村振兴的特色产业。

胡姬花全球花生产业研究院对兰考县ARC菌剂的捐赠，不仅是ARC耦合技术的进一步推广，更是对胡姬花研究院“科研+非遗”双轮驱动战略的再度深化。在胡姬花研究院四大方向框架的指引下，ARC菌剂示范项目从种质安全、种植减损到加工提质，全面构建产业链的安全屏障，以科研实践大力推动非遗古法技艺精髓的高质量传承。

在全面推进乡村振兴的进程中，ARC菌剂示范项目让农民真正吃到了科研成果的红利，从“靠天吃饭”到“科技增收”，胡姬花全球花生产业研究院，通过订单农业的合作模式帮助农民实现致富增收，从而助推花生产业的高质量发展。

从实验室到田间地头，从食品安全到非遗传承，胡姬花全球花生产业研究院正以科研之力重塑中国花生产业价值链。扎根土地，以科技之芯赋能每一粒种子。胡姬花古法小榨花生油，胡姬花古法蒸鱼专用花生油一并斩获【2024年全球食品工业奖最佳产品风味奖】；胡姬花古法小榨花生油荣获“炒菜香的古法花生油”中国发明专利（专利号：ZL202011634986.X），种种荣誉的背后离不开胡姬花研究院强大的科研实力与科技支撑。

胡姬花全球花生产业研究院通过一次次关于农业未来与乡村振兴的生动实践，助力中国花生产业迈向绿色、高效、安全的新高度，也让中国花生产业的高质量发展之路愈发清晰可期，以科技之力绘就乡村振兴壮美画卷。

来源：信阳日报