企业快讯

株洲别院生态农庄获评“市土菜地标美食名店”

中经联播讯 近日,株洲别院生态农庄有限公司通过专家评审,被认定为“株洲市土菜地标美食名店”。

本次评审由株洲市餐饮行业协会组织,由协会会长朱军带队的专家组进行。专家组通过听取汇报、查阅资料及实地考察,对该农庄的菜品特色、经营模式与文化传承进行了综合评估。

株洲别院生态农庄前身为2007年创立的泉源生态农庄,于2019年转型升级。其位于天元区,占地50亩,以“院子餐饮”文化为核心,融合土菜研究、生态采摘等项目,致力于发掘与传承本地原生态菜品,其特色黑山羊菜肴历经三代改良。

协朱军表示,规范地标美食评选旨在健全地方美食体系,打造餐饮文化名片,推动行业高质量发展。此次评定结果将按程序报批。该认定有助于提升本土餐饮品牌影响力,弘扬株洲地方饮食文化。


【责任编辑:刘莎莎】

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