中经联播5月31日沈阳讯（乔宇 通讯员程培峻）随着人民生活水平不断提高，食品安全问题成为了广大市民关注的热点。为营造保障食品安全良好氛围，提升餐饮服务质量。近日，大东区市场监督管理局结合本区实际，制定了“餐饮安全你我同查”工作方案并邀请三位区政协委员、一名社会监督员与市场局监管人员随机选取了沈阳市第五中学食堂、吉野家五中店作为检查点位进行监督检查。
检查现场记者看到，大东区市场局监管人员从食堂和餐饮单位落实企业主体责任、从业人员健康管理和个人卫生、餐饮食品规范加工工艺流程、食品原料和食品相关产品进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、疫情防控等方面的内容进行检查。监管人员现场利用ATP快检仪、紫外线照度仪等快检方式，对餐饮用具、配餐间紫外线消毒灯照度进行快速检测，评估清洗消毒结果，网红餐厅负责人向大家展示了网络订餐食安封签的举措。
此次“餐饮安全你我同查”活动是向百姓展示餐饮质量安全提升行动成果的重要窗口，有利于引导“网红餐厅”等餐饮服务提供者自觉守法经营，推动行业强化自律自管，提高消费者自我保护意识。
接下来，大东区还将对多家餐饮商家进行随机监督检查，对监督检查中发现的食品安全问题，要求餐饮单位立即整改，并跟踪整改落实情况，提高问题整改率，充分发挥社会监督效能，解决群众最关心最直接最现实的餐饮质量安全问题，增强群众的获得感、幸福感、安全感。
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