中经联播讯（林建辉 马海彤 通讯员 黄坤铭 蔡明进）春风催新笋，产销正当时。眼下正是春笋采收加工的黄金时节，步入福建省漳州市华安县沙建镇下樟村漳州市北溪优优农特产品开发有限公司的竹笋加工现场，机器轰鸣、秩序井然，工人们忙着分拣、清洗、切割、装箱，一派繁忙的春笋加工景象。依托村企合作模式，下樟村竹笋产业跑出“加速度”，以特色农产赋能乡村全面振兴。
下樟村及周边村庄生态优良，竹笋资源丰富。2024年以来，下樟村与漳州市北溪优优农特产品开发有限公司深度合作，搭建“种植 —收购—加工—销售”完整产业链，有效破解本地笋农销路窄、产业链短、鲜笋易滞销等难题。
当前正值春笋加工旺季，竹笋加工点日均处理竹笋约7吨，春季加工周期约30天。企业以每斤0.6元左右的价格稳定收购鲜笋，原料除来自沙建镇周边笋农外，还从漳平附近统一采购，形成稳定、充足的笋源供给。加工完成的笋制品，一部分直供漳州本地食品厂，一部分通过外销渠道销售，显著提升产品附加值与产业效益。
产业发展带动就近就业，竹笋加工点共吸纳80余名附近村民就业，让村民在家门口实现稳定增收，兼顾家庭与务工，有效解决农村就近就业问题。从本地供应到外销市场，村企合作让竹笋产业从零散走向集中、从初级走向精深，真正把生态资源转化为富民产业。
下一步，下樟村将持续深化与企业合作，完善产业链条，计划新增生产线、拓展加工品类，进一步提升竹笋产业规模化、标准化水平，以特色农产高质量发展，持续为乡村振兴注入强劲动力。
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