中经联播讯（庄秋风 林建辉 马海彤）7月17日-19日，以“甜美漳州 香约龙海”为主题的2026福建漳州（龙海）食品博览会在龙海食品博览园举办。作为“中国休闲食品名城”，龙海拥有近千家SC认证的食品企业，产品远销全球120多个国家和地区，产业规模超600亿元。展会现场，从百年老字号到新锐国货品牌，从传统卤味到新式茶饮，各大展商竞相亮相，一幅漳州食品产业高质量发展的生动画卷正徐徐展开。中国经济新闻联播深入展会一线，记录这场食品盛宴的精彩瞬间。

旺家福：从线上“冠军”向线下“下沉”发力

走进旺家福的展区，浓郁的卤香扑面而来。福建省旺家福食品有限公司专注老卤领域已二十余载。现场负责人表示，旺家福老卤鸭爪线上销售已超过2亿只，连续两年在老卤类目线上销售中排名第一。“今年参加食博会，我们主要带来了新的线下单支装产品线，重点拓展线下下沉市场。”据介绍，旺家福线下卖得最好的依然是老卤鸭爪，同时针对今年的市场新变化，推出了“新鲜零食”全新赛道产品线等。从龙海紫泥镇的小厂房起步，到2025年全年销售额突破10亿元，旺家福的蜕变正是龙海食品产业蓬勃发展的生动写照。

卡尔顿：蛋皮吐司多口味升级 从散装走向定量新赛道

在卡尔顿展台前，一款款造型精致的烘焙产品吸引了众多采购商驻足。卡尔顿（集团）有限公司成立于2013年，是一家集食品研发、生产、销售于一体的综合性企业集团，主营烘焙类休闲零食。企业负责人介绍：“前年和去年，我们的蛋皮吐司卖得非常好，今年我们在原有基础上开发了多个新口味——香芋、巧克力、藜麦等，多口味呈现给消费者。”值得注意的是，卡尔顿正在从过去十余年的散装模式向定量装升级。从“散装”到“定量”，从单一爆款到口味矩阵，卡尔顿的转型折射出漳州烘焙产业从粗放走向精细的发展路径。

满格华夫：二十年专注华夫赛道 4.0版本新品惊艳亮相

满格华夫作为好运来（福建）食品有限公司旗下品牌，其核心大单品——满格夹心厚华夫格外引人注目。公司创办于2004年，二十年深耕华夫饼领域，华夫产品占整体销售的80%。企业负责人告诉记者，这款2026年重点推出的新品是华夫饼的4.0版本：“产品有三重夹心，核心工艺是双蛋白工艺——鸡蛋蛋白加植物蛋白，三层饼胚，口感浑厚，不甜不腻。”目前，满格华夫产品已在国内全渠道销售，并出口东南亚、中东、欧美等市场。“泰国的711就有我们的产品，国内超市、便利店、零食系统也都有销售。”从第三代华夫到4.0版本，好运来用二十年专注诠释了“工匠精神”。

茶王谷：生态茶园对接新茶饮 袋泡茶冷萃俘获年轻消费者

在茶王谷展区，一缕清雅的茶香沁人心脾。茶王谷位于漳州平和县，拥有海拔超千米的生态茶园，终年云雾缭绕，土壤肥沃。企业负责人介绍，茶王谷正带领农户推行绿色种植，已在平和规划绿色种植基地，接下来将培育欧标产品，重点面向海外奶茶供应链和海外华人市场。“传统茶饮和新茶饮方向，我们这几年都在往年轻人的方向走。奇兰苹果杏、奇兰茶等产品在茶饮应用中非常受欢迎，袋泡茶也是深受年轻人的喜欢——把绳子拉掉，放到矿泉水瓶里直接冷萃，香气和口感都非常舒服。”2026年5月，茶王谷的白芽奇兰茶通过欧盟检测，获得“绿色通行证”，实现从“茶园到茶杯”全过程可追溯。一片绿叶，不仅香飘海外，更带动了平和万千茶农增收致富。

康之味：百分百果汁引领健康风潮 HPP技术赋能品质升级

康之味的展台上，琳琅满目的果汁产品展现了“健康饮品”的无限可能。福建康之味食品工业有限公司成立于2000年，是农业产业化省级龙头企业。现场负责人介绍了100%果汁系列，荔枝汁、番茄汁、杨梅汁、砂糖橘汁等，“这些配料表里只有果汁本身，没有任何食品添加剂，非常营养健康。”同时重点介绍了——姜黄生姜柠檬汁，“这是一个药食同源的产品，对养胃非常有效果，近两三年来线上线下都非常火爆。”值得一提的是，福建省首条HPP（超高压非热灭菌）生产线已在康之味正式投产，每小时可高效处理2吨原料，标志着福建在果蔬汁健康饮品“非热灭菌”领域实现零的突破。从传统饮料到HPP技术的应用，康之味正以科技赋能健康饮品的新高度。

古龙食品：百年老字号的新味道 从鼓浪屿走向世界餐桌

古龙食品的展区承载着厚重的历史记忆。厦门古龙食品有限公司前身为1907年在厦门鼓浪屿创立的淘化食品罐头厂。1915年，古法酿制的酱油参加巴拿马万国博览会并获得奖章。1986年，企业以“鼓浪屿”闽南话谐音创立“古龙”品牌。2024年，“古龙”品牌被认定为中华老字号。现场负责人介绍：“今年食博会我们带来了新产品沙茶肉酱，还有经典的香菇肉酱和390红烧猪肉，这些都是闽南人儿时的记忆、家乡的味道。玻璃瓶红烧猪肉可用于炒面炒米粉，香菇肉酱拌饭、沙茶肉酱拌面，口味都很棒。”从1907年鼓浪屿上的小厂到如今的中华老字号，古龙食品用118年的坚守，让“家乡味道”历久弥新。

从旺家福的国民卤味到卡尔顿的营养烘焙，从满格华夫的匠心华夫到茶王谷的生态好茶，从康之味的健康饮品到古龙的百年酱香——2026福建漳州（龙海）食品博览会上，食品企业以各自的方式讲述着“中国休闲食品名城”的产业故事，正如本届食博会的主题——“甜美漳州 香约龙海”，这片飘着食品香气的土地，正以更加开放的姿态拥抱世界。