中经联播讯（金向友 林建辉 通讯员 林谦能 卢妙玲 苏春阳）为进一步规范中小学食堂管理，提升食品安全保障水平与服务质量，漳州市龙海区教育局携手区市场监督管理局于近日在龙海区东泗乡渐山小学举办龙海区中小学食堂管理现场推进会强调：学校食堂管理直接关系到广大师生的饮食安全与身体健康，各校务必高度重视，切实加强组织领导，不断完善管理制度，确保食堂管理工作规范有序、安全高效。他特别要求各校分管副校长要深入食堂一线，加强日常监管力度，确保各项管理措施真正落到实处、见到实效。
会议由龙海区教育局德育股负责人主持，龙海区教育局分管副局长、区市监局餐饮股相关干部、东泗中心小学校长及分管副校长、东泗乡市监所干部等领导悉数出席。渐山小学食品安全员王叶宏在会上详细介绍了该校在食品安全管理、食材采购与储存、食品加工与留样等方面的成功经验和创新做法，为与会者提供了宝贵的参考。
龙海区市监局餐饮股股长针对食堂管理的关键环节进行专业指导，深入剖析食品安全法规的遵守与落实要点，对参会人员提出的疑问进行了耐心细致的解答。
会议期间，与会人员还实地参观了渐山小学食堂，对各环节的管理进行了全面深入的了解。各校业务骨干围绕食堂内页材料进行了热烈的学习交流，共同探讨食堂管理的有效方法与途径。
现场推进会为各校提供了宝贵的交流学习平台，更为龙海区中小学食堂管理工作的规范化、标准化进程注入了强劲动力。
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