三月不减肥，四月徒伤悲。在大家都忙于减肥的季节里，上一期我们和各骑友分享了骑行时的一些骑行守则，而这期则要分享一下饮食方面的注意事项。不管住自己的嘴巴，往往也会导致那些挥汗如雨的骑行都成了“无用功”。
先说说运动之前的食物补充，碳水化合物是主要的能量来源，所以必须管够。一般来说，骑行前1小时开始补充食物为宜，大家选择低升糖指数的食物，因为这样可以稳定运动的血糖并维持体力。另外，挑选易消化的食物(比如全麦面包)，避免辛辣、刺激、油炸等不易消化食物。
上一期我们已经分析过，如果要达到燃脂的效果，那么骑行必须达到一定的时间和长度。在骑行距离较长的情况下，我们的身体也是需要补充能量的哦。碳水化合物是骑行过程中的补给首选，这里可以为大家提供一个小餐单以供参考：5到6片的苏打饼干搭配白开水，一瓶低脂牛奶和一根香蕉基本就可以满足身体补充能量的需求了。
值得一提的是，在运动过程中千万不要喝果汁，因为果汁属于高糖性食品，在运动过程中也不会达到解渴的目的。另外，补充含有电解质的饮料是最需要注意的部分，若想减肥可加水稀释，建议稀释2~3倍会更合适，同时还能预防抽筋。能量棒是骑行过程中的好帮手，不过想达到减肥目的，建议不要食用超过150~200大卡的热量。
既然为了减肥而骑行，骑行结束后必须节食?这又是一个普遍的误区，事实是及时补充营养不仅不影响减脂效果，同时也可增加肌肉。因为运动会大量消耗肌肉中的肝糖，运动后的1到3小时内，肌肉中吸收储存能源的机制会大量提高。
一般情况下，运动过后30分钟就可以开始进食。建议主食仍以复合碳水化合物为主，如谷类、豆类、大多数水果和蔬菜，富含丰富的营养成分，升糖指数却很低。建议绿色的青菜多一点，增加饱足感，蛋白质的部分吃鱼、肉都可以，不过要避免肥肉、皮、油炸等高油脂的东西。
