1月5日上午，“天津市食品安全与营养健康社区科普之家”在天津河北区王串场街艳泉里社区揭牌。社区居民兴奋地拉下科普之家匾额上红色面纱，居民们敲锣打鼓欢庆。随后“放心肉与食品安全”首场专题科普活动在天津众品食业公司举行，居民们在生猪屠宰线现场了解放心肉生产及质量鉴别方法。居民老李说：“这个活动太接地气了。我们和专家面对面咨询食品安全和营养问题，特别受益。”该科普之家成立对于天津市贯彻《“健康中国2030”规划纲要》，以点带面开展工作具有示范意义。
该社区科普之家是由天津市食品安全协会、天津市河北区食品安全委员会办公室、河北区王串场街办事处联合举办。天津市食品安全协会会长李志勇介绍，实施《“健康中国2030”规划纲要》，对人民健康负责，是各方面共同的重要任务。科普之家以居民消费的大类食品安全、保健食品和营养健康需求热点问题为中心，以专家学者和品牌企业为传播者，以街道和居民区为阵地，以专题讲座、参观、宣传牌、社区电子橱窗、微信等多媒体、街区服务平台等为主要传播形式，定期开展专题科普活动及热点问题解答，以促进全市社区科普工作的开展。
据介绍，王串场街有13万多居民，是天津居民人数最多的街道。社区是居民生活的共同体，人民健康工作要从基层社区做起，要接地气，与老百姓对接。据介绍，科普之家将以预防为主，从食品安全和营养健康入手，定期开展活动，以此辐射各街道社区，帮助居民提升食品与营养科学知识水平，引导居民健康生活方式。
目前已安排膳食纤维与营养、禽类食品安全与营养、调味品质量与标签、蜂产品营养与鉴别、益生菌与肠道健康等10多场专题活动。
【责任编辑：孙晓曼】
