—专访泽众弘盛休闲农庄总经理李建毅
【中国经济新闻联播网讯 记者 申成勇】生态观光农业是一种以农业和农村为栽体的新型生态旅游业。近年来，伴随着农业产业化的发展，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。泽众弘盛休闲农庄自成立伊始，就以“生态开发”为宗旨，并致力打造集科研、种植、养殖、旅游休闲为一体的绿色生态农庄。为繁忙的都市人及大众提供一个世外桃源，让人们在闲暇之余真正感受返朴归真。近日，本网记者有幸走近弘盛农庄，走近李建毅。
李建毅告诉本网记者，随着收入、闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农庄环境中放松一下自己。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业一观光农业应运而生，不仅拓展了农业发展的新空问，而且开辟了旅游业发展的新领域。现代社会，人们渴望能在优美的环境中放松、休闲。同归田野、自然的观光农庄就成为人们最好的选择，吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景成了新的热点。李建毅告诉记者，弘盛休闲农庄主要是以发展养殖、种植园及养老休闲观光为最主要的经营项目，养殖和种植品种力求做到新、奇、特。在养殖品种中，可引入市场销售情况较好、人人爱吃的动物及特色品种。种植项目应引进速生、抗病丰产、好看、好吃，或外观奇特的产品。养老力求让到此休闲观光的人们快乐幸福，不断增强他们的获得感。
李建毅告诉本网记者，在泽众弘盛休闲农庄游客不但可吃到各种山珍野味，品尝到珍奇水果、蔬菜，尤其是随手摘吃，同时还能烧烤、垂钓、采果、制作栩栩如生的标本，使农产品在各种休闲、参与的项目中就地消费。生态农业观光园是现代农业发展的一个趋势，有着丰厚的社会基础。随着社会经济的飞速发展，人们收入水平迅速提高。在解决温饱之后，人们吃穿以外的需求日益增多，日趋多样，这是生态休闲农庄发展的主要基础。与此同时，节假日的增多，双休日的实行，为人们外出休闲、观光旅游提供了大量的时问。从人们旅游情趣多向性来看，追求田园式的生活情趣是个重要的发展趋向。而现实中，这样的休闲生态景点显得相对匮乏，这就为生态休闲农庄的快速发展提供了广阔的发展市场。
李建毅告诉本网记者，刻意去找的东西，往往是找不到的。天下万物的来和去，都有他的时间。想要提升弘盛休闲农庄的竞争力，就要找到自己的特色。可以结合当地独有的物产资源，开发农庄特色延伸产品、体验项目，同时形成体系化运营，而不是简单地为消费者提供吃喝玩乐等一系列服务。事实上农庄具备餐饮、住宿、娱乐、休闲等多个条件，但还是不能引来人流与驻足，问题就在于没有特色，服务不成体系，使得游客体验感不好。弘盛休闲农庄不仅有自己的采摘园，既可以提供餐饮娱乐，同时游客还可以亲身体验采摘的乐趣，这算是弘盛休闲农庄与众不同的一大亮点。
据记者了解，对于休闲农庄项目而言，优势产业直接关系到整个项目盈利以及可持续发展。“企业要想做大做强需从自身优势产业着手，树立自己的强势品牌，建立核心竞争力，并以此带动其他产业发展。农业产业是其发展壮大的基石，旅游、服务等产业是其价值提升的关键。”“做好优势主导产业，才有发展的空间，做好配套产业，才有提质的希望。”
