[中国经济新闻联播讯 通讯员渐飞] 稀有的蓝莓一直是欧洲贵族餐桌上的专属品，后又诞生蓝莓酒。日前，湖北恩施一家企业在种蓝莓、酿蓝莓酒获成功，“星星果”牌蓝莓酒产品上市后大受追捧！业界人士称，昔日贵族专项蓝莓酒，今日今日星星果“飞”入百姓家！这家企业名为恩施州牧童蓝莓科技有限公司，是一家集蓝莓科研、育苗、种植及深加工于一体的现代农业企业，是华中农业大学产业扶贫建始的重点项目，也是华中农业大学科技扶贫的示范基地。目前，该公司申报了两项国家发明专利（蓝莓与贝母套种，蓝莓花茶的制作）。还将陆续申报蓝莓专用肥料、蓝莓花青素、蓝莓酒等多项专利。
被誉为硒都瑰宝的“星星果”蓝莓酒酒精度为13VOL 。品酒师评语称：酒群深红，闪着紫光，成熟的蓝色浆果香气浓郁入口清新圆润，优雅、柔和、回味悠长。据了解，蓝莓酒一般采用蓝莓经多道工序酿造而成。蓝莓发酵成酒后，不仅营养物质毫无损失，还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收，口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力，被称为“液体黄金”、“口服化妆品”。蓝莓酒的主要营养成分花青素，果胶，超氧化物歧化酶，总酸和有机酸，紫檀芪，酚酸主要食用功效细肤、养颜、瘦身，护眼，抗氧化、消除自由基，增强人体免疫，延缓衰老，预防癌症和心脏病，强健心脑血管，预防血栓和动脉硬化，调节血糖。在欧洲蓝莓酒被誉为“给人类寿命带来第三次飞跃” 的神奇产物。
恩施州牧童蓝莓科技有限公司自2011年开始在建始县三里乡石牌村试种美国蓝莓，现已发展到300亩规模。2013、2014、2015年已连续三年大面积挂果，证明了从国外引进的高端水果—蓝莓在恩施州种植成功。不仅丰富了恩施州的物种，还引入了国际上最新的健康理念。
该公司于2012年开始与华中农业大学合作研发蓝莓酒，2016年底第一批蓝莓酒上市。上市酒赢得了社会各界的好评。谈及选址时，该公司相关负责人说，2011年种植蓝莓之前，公司派人考察了湖北各地。最终选择了大山深处的恩施州建始县三里乡石牌湖。当地海拔1000米，昼夜温差大，土壤洁净有种植优质蓝莓的基础。种植地正位于硒矿床带上，硒资源丰富，蓝莓可以把这些不可吸收无机硒转化为可供人体吸收的有机硒。蓝莓生长在高山湖泊之间，喝的是山泉水，呼吸的是高山云雾，吸收的是森林中的枯树落叶化成的腐殖土壤，伫立在山坡之上，每天看着远处天边的云舒云卷自然地生长，正可谓聚天地之灵气，集日月之精华。
据了解，该公司在华中农业大学建立了全国领先的蓝莓组织培养育苗实验室，并在建始县三里乡石牌村建立了年产50万株脱毒组培蓝莓苗的苗圃基地，为蓝莓产业的发展奠定了坚实的基础。下一步还将继续打造蓝莓酒庄，蓝莓公园等以蓝莓为主题的产品。
