中经联播讯（林建辉 马海彤 通讯员 林谦能 卢艺玲 梁世鑫 李月娥）为进一步规范校园课后延时服务配餐管理，压紧压实食品安全主体责任，全面提升学生供餐质量与服务品质，切实守护学生饮食安全与身心健康，6月25日，福建省漳州市龙海区教育局联合漳州市龙投教育投资有限公司，深入辖区学校开展课后延时配餐服务专项考核测评，以常态化监管筑牢校园食品安全坚实屏障。
▲龙海一中附小
本次专项考评选取龙海一中附小、程溪镇下庄小学为测评点位，组建由教育局、教投公司、校方管理人员、一线教师及家长代表组成的联合考评小组，全程参与现场监督、实地核查、质量测评与座谈评议，构建多方协同共治的监督评价体系。
▲程溪镇下庄小学
考评现场采取实地查验、现场抽检、量化评分、座谈交流相结合的方式，全面核查配餐配送、入校交接、保温储存、人员规范操作等关键流程，细致排查各类食品安全隐患。考评组严格对照服务标准，围绕餐食温度、营养搭配、菜品口感、菜式多样性等维度综合打分，核验校园配餐服务实效。
座谈环节中，各方代表结合日常供餐实际，客观梳理现存细节问题，围绕优化菜品结构、贴合学生口味、提升服务质量等方面提出合理化改进建议。
下一步，龙海区将进一步健全校园配餐常态化考评督导长效机制，坚持以评促改、以评促优，持续细化配餐管理标准，压实企业主体责任，推进校园供餐服务精细化、规范化发展，全力守护学生“舌尖上的安全”。
【责任编辑：崔岳莺】
