匠心中国

全国著名中华老字号掌门人云集厦门旅博会 共谋商文旅融合发展新篇章

中经联播讯(庄秋风 马海彤 通讯员 黄毅苹 黄清余)文旅商结合既是旅游发展新方向,也是老字号企业焕新破圈的创新之路。今年厦门旅博会上,一批全国著名中华老字号及其掌门人将云集鹭岛,共同探讨老字号商文旅新发展,推动中华优秀传统文化在新时代绽放新光彩。



群星荟萃:百年老字号齐聚厦门

截至目前,已确定参展的外地中华老字号阵容豪华:被誉为“中国铜王”的朱府铜艺、有着“中国刀王”之称的广东阳江十八子、古清宫造办处现北京景泰蓝艺术殿堂的北京市珐琅厂、凉茶行业第一的广州王老吉药业、享有盛名的重庆桥头火锅、曾于1915年获得巴拿马万国博览会金奖的国家级非遗歙县老胡开文墨业、有着140余年历史的浙派清香酒领航者宁波力洋酒业,以及创建于清光绪十四年(1888年)的国药集团贵州同济堂。

本地中华老字号品牌同样精彩纷呈:中茶海堤、黄则和、厦门中药鼎炉、三圈电池、惟艺蔡氏漆线雕等品牌悉数亮相。此外,以欧芭集团为代表的8家厦门老字号企业以及组团参展的10家晋江老字号企业也将精彩呈现,老字号必将在今年厦门旅博会上大放异彩!

六代传承:朱府铜艺的华丽转身

"朱府铜艺"发源于浙江绍兴,始创于清同治末年(1875年),历经六代传承,距今已有近150年的历史,是全国铜行业内唯一的"中华老字号"。第四代传人、中国工艺美术大师朱炳仁开创了"熔现实主义"的熔铜艺术新流派,承建了杭州雷峰塔、峨眉山金顶、G20杭州峰会主会场等百余座标志性铜建筑与工程。如今,第五代传人朱军岷通过创立"朱炳仁·铜"品牌,积极布局文创产品与跨界联名,成功实现了从百年老字号到高端新国货的华丽转身。

刀剪传奇:阳江十八子的产业突围

阳江十八子总部位于"中国刀剪之都"广东阳江,自1983年创立以来,从一个小型作坊发展成为集科研炼钢、生产、销售及文旅配套服务于一体的全产业链现代化集团。作为国家级非遗"阳江小刀制作技艺"的传承者,十八子主导起草了国家《厨用刀具》标准,其"十八子作"系列菜刀曾连续二十多年产销量位居全国前列。

宫廷瑰宝:北京珐琅厂的现代复兴

北京市珐琅厂成立于1956年1月,由42家私营珐琅厂和清宫造办处合并组成,郭沫若同志曾为其亲笔题写厂名。作为全国景泰蓝行业中唯一的"中华老字号",该厂建有我国首座景泰蓝艺术博物馆,产品多次作为国礼赠送外国政要,并广泛应用于APEC会议、人民大会堂等国家重要场所。

凉茶始祖:王老吉的全球化之路

广州王老吉药业的王老吉凉茶是公认的"凉茶始祖"。2006年,王老吉凉茶被列入国家级非物质文化遗产名录,并于2014年荣获"全球历史最悠久的凉茶品牌"吉尼斯世界纪录认证。作为广药白云山旗下国有控股中华老字号企业,主营OTC中成药与健康食品,其核心产品含保济系列、小儿七星茶、王老吉凉茶、润喉糖等,致力成为植物饮料与OTC中成药行业标杆。

百年麻辣:重庆桥头火锅的转型升级

重庆桥头火锅始创于清宣统元年(1908年),发源于重庆南岸海棠溪,是目前全国火锅行业中唯一的"中华老字号"。品牌历经百年传承,坚守"五味中求平衡,清鲜中求醇厚,麻辣中求柔和,口感中求层次"的独特调味原则,享有"吃在重庆,味在桥头"的极高美誉。如今,桥头火锅已成功实现从传统餐饮向现代化食品制造的转型升级,重心全面转向火锅底料及复合调味料的规模化、智能化生产,其"桥头"牌系列调料不仅畅销全国,更远销海外,成为代表重庆地方特色、走向世界的知名美食名片。

浙派酒香:宁波力洋酒业的守正创新

宁波力洋酒业始创于清光绪五年(1879年)的力洋烧坊,是宁波市首家"中华老字号"白酒企业。其古法酿造技艺被列入宁波市非物质文化遗产名录,传承清代《六必酒经》的酿酒精髓,独创"六步酿技"与"七香八道清"酿造技艺,打造出"浙派柔雅香"的独特风味。在第五代传承人王肖峰带领下,企业建立了省级博士创新站,与浙江大学等高校开展产学研合作,并通过"00后"团队打造"醉美力洋"共富工坊直播间,以文化赋能电商,实现了从传统作坊到现代化酒企的华丽转身。

国药传承:同济堂的百年坚守

国药集团同济堂(贵州)制药有限公司始创于清光绪十四年(1888年),是贵州省首家荣获"中华老字号"殊荣的医药企业,其"同济堂中药文化"入选国家级非物质文化遗产名录。作为世界500强中国医药集团旗下企业,同济堂现已发展为集药材种植、科研、生产、销售于一体的全产业链高科技企业,拥有年产100亿粒口服固体制剂的西南最大中药固体制剂生产基地。凭借在骨科、皮肤科等领域的深厚积淀,公司打造出仙灵骨葆胶囊、润燥止痒胶囊等全国独家拳头产品,成功入选首批"中国消费名品"。

徽墨千年:老胡开文的文化新生

安徽歙县老胡开文墨业始创于清乾隆四十七年(1782年),坐落于"中国徽墨之都"安徽歙县,是国家工信部认定的"国家工业遗产"及商务部首批"中华老字号"企业。其经典的"地球墨"早在1915年巴拿马万国博览会上便斩获金奖。公司完整保留了取烟、和料、捶墨、描金等百余道传统古法制墨工序,打造出"坚如玉、纹如犀、万载存真"的卓越品质。在坚守传统的同时,老胡开文将生产车间升级为非遗研学空间,通过常态化直播、开发"立体唐马墨"等文创产品,成功将千年古老技艺融入现代生活,成为集生产、研学、文旅于一体的徽墨行业龙头企业。

商旅协同:共谋老字号出海新篇章

旅博会期间,厦门老字号协会将与中国老字号城市协会联盟体共同召开"老字号商旅协同出海座谈会"。目前已确定出席的嘉宾阵容强大:浙江老字号协会会长、胡庆余堂掌门人刘俊,重庆老字号协会会长、桥头火锅掌门人夏红亮,山东省老字号协会副会长、春和楼掌门人沈健基,云南省老字号协会会长、李记谷庄掌门人张杨,以及阳江十八子掌门人李积回等全国老字号大咖齐聚一堂,共谋商旅协同出海新篇章。

从杭州雷峰塔的铜艺巅峰到阳江刀具的全球畅销,从景泰蓝国礼到凉茶飘香世界,从重庆火锅的麻辣传奇到徽墨千年的文化新生,这些跨越百年的中华老字号正以全新姿态拥抱商文旅融合发展,在厦门旅博会上书写属于中国品牌的崭新故事。

【责任编辑:李文闻】

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