中经联播9月16日齐齐哈尔讯（记者魏伯勤 通讯员崔腊梅 胡智男）中秋佳节临近，黑龙江省龙江县杨氏五代传承、扎根当地30年的香乐福烘焙店，依托县级非物质文化遗产代表性项目——清真月饼制作技艺，推出“龙江映月”等文创月饼，将传统非遗手艺与当地淳朴社风民风、人文底蕴相融合，受到消费者青睐。
在制作车间，烘焙师手工制作文创月饼。龙江站、博物馆、人民公园等8个县域地标性图案印于饼面，芭乐、草莓、凤梨等口味果酱精心熬制，香甜的月饼馅受到老人和小孩喜爱，文创月饼兼顾美观与口感。今年文创月饼在延续非遗技艺的同时，融入国风元素和更多现代元素。该店自5月起销售广式、酥式、京式等多类型月饼，凭借30年不变的实在用料和淳朴口感，深受广大消费者欢迎。预计销售“龙江映月”文创月饼1500盒、各类月饼10万块，销量同比增长20%。
为推动非遗扎根乡土、美食浸润民风，香乐福的5家烘焙门店同步设立网络直播间，推介龙江特色文创月饼，并宣传龙江第一中学、库勒湾等人文风景。一饼一风景，一味一乡情。传统美食不再只是节令食品，更成为承载龙江风土人情、传递邻里温情、弘扬淳朴乡风的文化载体。
龙江县相关负责人表示，将持续挖掘本土非遗文化资源，推动非遗技艺与民俗文化、乡风文明建设深度融合，涵养崇德向善的文明新风，助力县域精神文明建设和文化高质量发展。
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