聚焦商协会

手工制茶: 重拾传统茶味

随着茶叶产业化和规模化的发展,滚筒杀青机、机械揉捻机、烘干机、筛选机等机械设备在制茶行业得到了日益普及,传统的手工制茶工艺也逐渐淡出人们的视野,唯有在边远的山区,纯朴勤劳的客家村民还在默默坚守着。

秭归土家山寨茶农观看茶艺表演 感受茶文化

4月3日晚,茶艺师在湖北省秭归县九畹溪镇少数民族村—石柱村圣天庄园现场为当地茶农和外来乡村游客进行茶艺表演,让土家山寨的茶农们在家门口感受茶文化的无穷魅力。

安溪茶乡创新禅茶品牌

春天雨水充沛,滋润了茶园也孕育着今年春茶季的丰收。“安溪春茶正常要到四月底五月初才开始采摘,今年的雨水较多,天气较冷,估计采青的时间还要往后推。”

黑苦荞茶的营养价值

 众所周知,苦荞是营养丰富的粮食作物,也是很好的药用作物。经过数千年的食用证明,它既安全、无副作用,且具有很好的营养价值。

东部华侨城山地采茶节开幕

一年一度的东部华侨城“山地采茶节”3月31日在东部华侨城茶溪谷景区开幕,茶溪谷老茶客、茶文化教授、资深“茶人”、微信征集的幸运游客齐聚景区内茶翁古镇

中国茶文化的三和表达

 茶为媒,文为缘。今天,中意茶产业项目合作发布会在榕城举办。远自意大利的高级官员与客商,近自省市有关部门领导,四海宾客欢聚一堂,品茗论茶,共同见证这一激动人心的时刻。

“越红工夫”申遗 蒸青抹茶出口

绍兴茶业圈最近创新不断:诸暨市东白湖镇欲将“越红”制作工艺申报非物质文化遗产名录。日前,爱茶人士齐聚当地召开“越红”重走“丝绸之路”研讨会,品开春新茶,议“越红”申遗。

遂昌优质茶进入“机器换人”时代

“这套茶叶自动化流水线加工设备,三条自动生产线日产干茶300多公斤,与老式加工设备相比,效率提高近6倍。”遂昌田氏茶叶专业合作社负责人田明良说。

武义有机茶迎来八方客人

3月是新茶飘香的时节。峰峦叠翠、气候温和、雨量充沛、山清水秀的武义特别适宜茶树生长,得天独厚的自然条件孕育了武义茶叶独特的自然品质。

茶到底是何方仙物 茶的历史与现状

在我国汉族佛教徒中,对饮食的禁忌颇为重视,尤其是自梁武帝下令全国僧寺禁断荤腥以来,就严格奉行素食制度,从而创造了丰富多采的素食文化, 这是汉传佛教区别于南传佛教和藏传佛教的特点之一。

初春自制去燥养生茶

春天天气较干燥,这个时候我们可以考虑喝一些中药养生茶,补水去燥。随着明前西湖龙井、大佛龙井、碧螺春等新绿茶的纷纷上市,近日,老字号茶庄“吴裕泰”的技师特别推荐了三款初春去燥效果好的中药养生茶。

探讨茉莉花茶市场培育发展

昨日,全国茶叶标准化技术委员会花茶工作组一届二次会议在榕举行。来自全国各地的茶界专家、学者、企业负责人百余人汇聚福州,深入探讨茉莉花茶市场培育与发展的相关问题。

第九届中国茶商大会·松阳银猴茶叶节昨开幕

万物吐翠,新茶飘香。昨日上午,第九届中国茶商大会·松阳银猴茶叶节在松阳县会议中心隆重开幕。来自全国的重点产茶省、市、县相关负责人和茶商汇集松阳,共商发展大计,同创美好未来。

东裕茗茶首届汉茶文化采茶节启幕

昨日上午,记者走进汉中西乡东裕枣园良种科技示范茶园,新茶的清香扑面而来。体验区内,游客在技师的指导下,不停地翻炒起刚刚采摘下来的新茶,茶园里,三五成群的采茶姑娘忙得不亦乐乎。

乾元村 山好水好茶超好

早上5时左右,迎着薄薄的晨雾,胡梅春去茶园采茶。茶园在屋后的一片山地上,离家约1里地。早春的茶园,弥漫着幽幽的清香。

大圆普洱叶林博鳌论茶:互联网+推动传统茶业升级

2016年年会于本月22日至25日在海南博鳌召开,此次年会的主题为“亚洲新未来:新活力与新愿景”,设置了90场讨论会,内容涵盖宏观经济、政治时事、创业创新、互联网+、社会民生、文化体育、等热点话题。

春季祛湿8款养生茶

春季北方干燥大风需要补水,而南方倒春寒、回南天是气候主角。南方春季阴雨绵绵,空气中湿度高,湿气容易入体,造成身体湿气重。

富阳拔山开茶节启幕

“茶开芽喽!”在茶农的高喊声中,一条绿色的富春茶龙从山顶蜿蜒而下,采茶女合着鼓点跳起了采茶舞

阳春三月 体验他国茶文化

世界上还有些国家,虽然没有中国的茶文化这样的历史悠长,但是它们的茶文化各具特色,各有各的独特之处。如果你喜欢茶,恰巧也喜欢旅行,那么不妨在阳春三月走出去,体验一下其他国家的茶文化。

龙井茶全面开采

村道两边,茶农熟练地翻炒起刚从山上摘下来的龙井新茶;茶园里,三五成群的采茶工忙得不亦乐乎。