【中国经济新闻联播讯 记者李文明 戴冠和 陈捷】12月15日，2018年中国（海南）国际热带农产品冬季交易会(以下简称冬交会)正在如火如荼的进行中，海南金山畜牧(灵芝鸡)产业开发有限公司董事长王会宁作为受邀参展商，带着他的灵芝鸡等产品亮相“冬交会”，受到了市民游客的追捧。记者随即采访了王会宁，向他了解金山灵芝鸡的发展情况以及此次参展的收获。
海南金山畜牧(灵芝鸡)产业开发有限公司董事长王会宁
专家称，金山灵芝鸡打破了世界三大纪录
据王会宁介绍，12月12日，也就是冬交会首日，金山灵芝鸡就迎来了“开门红”，第一天就收到了两个大单，光押金就收到了23万元。紧接着，专家评委在试吃灵芝鸡过程中，又给予了高度评价！金山灵芝鸡可谓局势一片大好！
王会宁表示，2018年海南冬交会专家评委试吃后，对金山灵芝鸡的评价是：“金山灵芝鸡打破了三个世界纪录或者说突破了世界同行类产品三个堡垒”。一是打破了世界上动物类含灵芝多糖产品(以前未含)。二是打破了人类传统以来感冒不敢吃鸡的习俗(现在感冒了抢着吃灵芝鸡，因为可以提高免疫力)。三是打破了世界上传统鸡一定要加生姜，味精，调味料等做法。(金山灵芝鸡清水煲汤只加少盐即美味佳肴)。同时，他补充道，金山灵芝鸡实际上是四大突破，专家评委只讲了三大破纪录。四是金山灵芝鸡不怕冻，越冻越好吃。而传统鸡冻上一星期全变成木柴，无味道了。
灵芝养鸡成“金鸡”
同时，记者从采访中了解到金山灵芝鸡之所以有名除了它自身的四大特性外，还离不开它发生在王会宁夫妇身上的的传奇故事。
王会宁，海南琼海人，现任海南金山畜牧(灵芝鸡)产业开发有限公司董事长。创业前的他拥有一份稳定的工作，有一个温婉贤淑的妻子，生活平静而美满。
不料这一切的平静却被家庭的变故所打破，2010年，他的妻子被检查出鼻癌晚期，医生对他说:“你妻子命不久矣，带她回家静养吧。”当时，他说什么也不愿接受这个事实，开始四处寻找民间偏方，希望能延缓妻子的寿命。
不经意间，他听闻五指山的灵芝可谓是“仙草”，能包治百病。于是，他来到了五指山，看到有家农户将灵芝捣碎用来喂养家鸡，而且那些鸡都争抢着吃。他就买来给妻子补身子，哪成想妻子吃完后神色好多了。同时，他也惊讶于用灵芝喂养的家鸡味道竟如此鲜美，是普通的鸡所无与比拟的。当时，他脑海中闪现了一个念头，如果自己学会了这个养鸡的技术，每天给妻子炖鸡吃，那妻子岂不是慢慢恢复了。于是，他便向农户请教了拿灵芝喂养家鸡的技术，自己养了起来。经过3、4年的时间，神奇的事情发生了，原本命不久矣的妻子却被医生告知痊愈了。这一消息，可把一家人高兴坏了。
同时，王会宁也从这次变故中发现了商机，开始走上了创业的道路。2015年9月，他成立了海南金山畜牧(灵芝鸡)产业开发有限公司。灵芝鸡从幼苗开始选用正宗海南文昌鸡种，喂养灵芝粉、米糠等多种天然配料科学配置成灵芝鸡饲料，养足150天才能销售。目前，金山灵芝鸡已经销往北京、上海、深圳等城市，回头客高达95％,产品供不应求。据王会宁介绍，目前，公司的第三代灵芝鸡已上市销售，今后可能还会出现第四代，第五代等等。这说明我们的品牌产品质量靠谱，才能不断地升级灵芝鸡的品牌。经检测，第三代灵芝鸡含灵芝多糖高出第一代0.5%，可以说这是一个新高度新突破。当然，这也说明公司的使命为人类健康谋福址绝不是一句空话！
“金山灵芝鸡”品牌屡获佳绩
自2015年至今，公司已经走过了4个多年头，在这期间内，金山灵芝鸡可谓是所向披靡，屡获佳绩。
2016年，北京中南海行政总厨在博鳌亚洲论坛开会前，来琼海鉴定试吃年会食材时，经琼海市委副书记张忠惠推荐，品尝了金山灵芝鸡。吃完后，他的评价是：“今天我终于尝到真正的灵芝鸡了！”据悉，金山灵芝鸡已连续四年成为博鳌年会的指定用品。
2017年，在首届海南名特优产品采购大会上，金山公司被评为最受欢迎供应商。同年1月，琼海市科工信局、商务局、农林局授予金山公司十佳琼海好东西金山灵芝鸡的称号。同年3月,金山公司获评博鳌亚洲论坛2017年年会海南风情美食园保障服务优秀供应商、海南风情美食园服务商及海南风情美食园指定用品的殊荣。
2018年11月份，金山灵芝鸡参评海南建省30周年2018第4届海南旅游美食博览会评比活动，经过两轮筛选，金山灵芝鸡从海南三百多种名菜中脱颖而出，荣获“金牌名菜”的称号。
“公司除了生产灵芝鸡外，还将技术用于研发灵芝猪、灵芝鱼、灵芝鸭等产品。目前，用灵芝喂养的系列产品也已经上市，并广受消费者的称赞。”王会宁从容地说，下一步我们将继续以民生健康为己任 ，以 “大众创新、 万众创业、 精准扶贫 、解决就业待业 ”为使命，力争在三年时间内让中国一亿人受益于我们所生产的“灵芝”喂养的系列产品。
金山灵芝鸡
金山灵芝猪
金山灵芝鱼
