【中经联播12月25日海口讯】12月24日，“直通海南自贸港”栏目《又是一年好风光》系列专题，走进了海南石山乳羊第一家。
海南石山乳羊第一家总策划王位财
“海南石山乳羊第一家”创建于1995年，以烹制羊肉见长，所采用的食材山羊肉是冬季进补的最佳食材之一，据了解，海南的石山羊生长在火山口周边的羊地区，这里的富硒土壤极其适合植物的生长，常年生长着四千多种植物，为石山羊提供了众多含丰富矿物质的食源，再加上石山羊长时间在山坡上奔跑，因此羊肉脂肪少、皮薄肉嫩、味道鲜美、膻味很小。
海南省新闻界书画家协会主席李笑天赠送作品：乐食石山乳羊香
海南石山乳羊第一家总策划王位财还讲述了“羊”的故事，“羊”在古代与“祥”相通，“祥”字也可写作“吉羊”，表示吉祥之意，所以，羊是“祥瑞”的象征。古人年初在门上悬羊头，交往中送羊，以羊作聘礼，都是取其吉祥之意。在海南，羊每逢佳节必登大雅之堂，过年、公期、婚宴等等。
在2021年即将到来之际，总策划王位财代表“海南石山乳羊第一家”全体员工向全国人民送上了祝福，并且表示未来海南石山乳羊第一家将致力于打造绿色、健康食品，在海南建设自由贸易港的际遇下，为中外游客提供优质服务。（李笑天）
采访现场
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