作为全国重要的生鲜乳生产基地，河北省将以巩固提升奶业全产业链竞争力为核心，加快形成奶牛养殖、饲料生产、乳品加工、市场销售、质量监管为一体的奶业现代产业体系，推动奶业跨越式发展。

保定市定兴县兴一奶牛饲养专业合作社每天生产8吨鲜牛奶，乳白的牛奶自动注入密闭奶罐，挤奶厅里弥漫着奶香。“我们这养殖的都是荷斯坦奶牛，后期经过技术改良后，繁育率能达到70%，产奶量不错。”合作社负责人杨德顺认为，挑选品种对奶牛养殖很重要，他经常前往北京、山东等地考察，不断引进先进奶牛品种、改良繁育技术。

“有了青饲料收获机，我们再也不用四处找人租机器耽误时间。”记者来到邢台市内丘县犇鑫奶牛养殖专业合作社时，合作社负责人苏振国正在研究新购置的青饲料收获机。他计划向银行申请低息贷款，从周边农村收购一千亩的玉米。

药浴、挤出三把奶、纸巾擦拭、套上奶杯，随着奶液流进容器内，邯郸市福泰达金牛养殖有限公司的一头头奶牛在自动挤奶机上完成“挤奶”工作。“饲养成本在增加，青储玉米收购价已经涨到每吨850元，但受市场影响奶业行情并没有水涨船高。”总经理武兰婷说，目前奶牛存栏1500余头，原料奶达到欧洲标准直供伊利。

在衡水市武强县，专为蒙牛乳业（衡水）有限公司种植的近万亩食用玉米长势良好，即将进入收获期。“我们采用‘前厂后牧’模式，牧场生产的牛奶5分钟左右就能到达加工厂，保证了牛奶的新鲜度。牛奶加工车间已经扩充到10条生产线，每天可加工鲜奶1080吨。”蒙牛乳业（衡水）有限公司办公室主任范瑞娥说。

记者从河北省农业农村厅了解到，2019年，河北省出台《河北省奶业振兴规划纲要（2019-2025年）》和《关于加快推进奶业振兴的实施意见》，明确2019-2022年间，河北省每年安排3.8亿元专项资金用于支持奶业振兴。

“目前，政策执行即将到期。不少投资者希望支持政策能够延续。”河北省农业农村厅党组副书记高一雷说，今年6月底，河北省政府印发《关于进一步强化奶业振兴支持政策的通知》，河北省将新增专项资金支持基因检测、奶牛育种集群创建和种质资源引进，加快奶牛种业发展。

同时，河北省将加大优质奶牛快速扩繁、养殖场扩容升级、饲草产业发展、种养结合粪污资源化利用、机械化养殖水平提升等方面补贴力度，提升奶源基地建设水平。

据河北省农业农村厅二级巡视员顾传学介绍，为扩大政策覆盖范围，提高财政资金使用效率，调整了部分政策补贴标准，重点对奶牛种业、新建扩建社会牧场和粪污资源化利用加大了扶持力度。包括将引进优质种用胚胎补贴由每枚补贴1.5万元调整为胚胎购置款的50%、对高产奶牛核心群全基因组检测和A2奶牛基因组检测给予资金支持、对奶牛场粪肥还田设施设备购置给予资金支持等。

7月底，由内蒙古优然牧业有限责任公司投资建设的三万头高产奶牛牧场示范项目在沧州市献县开工建设。献县农业农村局局长刘明华表示，该项目主要建设高科技养殖牛舍、自动化智能化挤奶系统、绿色环保粪污处理系统，引进澳大利亚荷斯坦奶牛及国外先进饲养设备和技术，2023年下半年具备首批奶牛进场条件。

河北省工业和信息化厅副厅长董继华表示，2023年-2025年，河北将对企业新增万吨婴幼儿配方乳粉年产能支持4000万元，新增巴氏杀菌乳日产能50吨支持1000万元，新增奶酪、黄油年产能500吨支持2000万元，调整乳制品工业结构，提升市场竞争力。

在君乐宝乳业集团威县第二牧场A2奶牛养殖扩建项目现场，5栋敞开式高标准牛舍竣工投用，部分通过基因检测筛选出的A2奶牛已经入驻。“挤奶大厅已经建成，正在等待从以色列引进的80位转盘挤奶机进场安装。”牧场负责人曹景佩说，A2奶牛产的奶更容易被肠道吸收。

据高一雷介绍，河北将落实最严格的奶牛养殖规范，保证生鲜乳质量优于发达国家标准。实施生鲜乳质量专项风险检测和监督飞行抽检，动态监管乳品质量，适时掌握质量状况。

【信息来源：经济参考报 2022-09-06 】