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今年年饭哪里吃？咸宁餐饮行业春节不打烊

【中经联播2月8日咸宁讯】2月8日，记者了解到，为降低新冠肺炎感染风险，保障留守咸宁过节市民欢度新春佳节，结合2021年全国消费维权“守护安全、畅通消费”的年度主题，咸宁市消费者权益保护委员会、咸宁市市场监督管理局、咸宁市个体私营企业协会、咸宁市烹饪酒店行业协会倡议市民非必要不外出。

同时，咸宁市餐饮行业经营者大年三十不打烊，主动创新方式为广大市民及外来务工人员提供配餐服务，确保广大消费者节日消费有场所，就地过年，安全消费过好年。

据了解，此次咸宁市对于留守咸宁过节市民提出了5条倡议，具体内容包括：若非必要不外出，非必要不返乡。相关部门提倡市民，安心留咸过新年，减少跨区域人员流动，降低病毒传染风险，确需外出或探亲，应错峰出行，避免拥挤。

自境外或国内中高风险区返咸人员，应做好个人防护，及早向所在社区报备，并做好自我健康监测。在咸餐饮行业从业者，为留咸人员提供专业的餐饮服务，让留咸人员过一个安全祥和的春节。

科学防控不松懈。咸宁市相关单位表示，餐饮企业要做好场所日常消毒，控制进餐人流量，对进餐客户测体温、扫健康码，适时调整婚宴、商务和大型宴会聚餐时间，并严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，做好进货查验和索证索票工作，确保食材来源可追溯，不购买无检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明、追溯信息的进口冷链食品。

除此之外，在咸餐饮单位还要强化对食品加工、储存、供餐环节的管控，确保配餐食品的质量和安全。

文明进餐不浪费。咸宁市相关单位表示，餐饮单位要认真贯彻党中央关于厉行节约、反对浪费的精神，为消费者倡导提供“半份”“小份”菜品服务，积极引导消费者践行“光盘”行动。

坚持公筷公勺分餐制，从源头控制疾病传染。保护生态环境，餐饮企业不购买、不烹饪、不销售长江流域渔获物和野味。

做好垃圾分类，确保城市环境卫生。倡导减盐减油减糖、戒烟限酒、适量运动等健康生活方式。

网络配送不接触。餐饮单位要适应常态化疫情防控新形势，充分发挥线上平台优势，采用“到店自取”、“点餐到家”、“移动年饭”等新型服务方式，对留咸人员推行“年夜饭”标准化套餐配送。主动服务人民群众在春节期间欢庆佳节、安全消费的需求，提倡经营者、消费者采取不接触消费方式，充分利用数字技术，推广无接触支付，不接触服务模式配送，确保配送环节、消费环节安全。

居家过节不聚集。咸宁市相关单位提倡市民减少串门、聚餐，家庭私人聚会不超过10人，不邀约中高风险地区来咸人员聚会聚餐。室内经常开窗通风，尽量不前往节日祈福等群众性集会、商场超市等人群密集场所。市民可采取线上线下结合的方式进行消费和年货购置，不购买来源不明的进口冷冻食品，不从中高风险地区和国(境)外网购、海淘物品。广大消费者对送餐服务如有投诉或者建议可拨打12315电话。（咸宁市监）

【责任编辑：李文文】