经济与法

慧康农:打造舌尖上的安全蔬菜

---- 访广东慧康农农业科技有限公司执行董事张勇

【中国经济新闻联播深圳讯 记者 申成勇】随着人民生活水平的不断提高及保健意识的增强,对蔬菜食品的安全、营养、无污染的要求越来越高,这是社会进步、人类文明的必然趋势。根据我国当前广大群众的消费水平,在今后一段时间内消费主流将以无公害农产品为主,人们对蔬菜供应需求的标准也在不断提升,对所消费的蔬菜提出绿色无公害的要求越来越迫切。广东慧康农公司自成立伊始,就以“打造舌尖上的安全蔬菜”做为企业发展的灵魂,并以吃菜就是吃健康,吃菜就是吃营养,吃菜就吃慧康农有机蔬菜作为公司的发展理念。近日,本网记者有幸走近广东慧康农,走近张勇。

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广东慧康农农业科技有限公司执行董事张勇

一些成功的身影,他们或在创业路上长途跋涉,宛若“神圣骄子”;他们或在工作岗位上勇挑重担,头顶无数光环。今天的主角就是一个在绿色无公害蔬菜上作出大文章的人。

他叫张勇,20多年前来到深圳打拼,在工厂打过工,也做过管理层,还曾经创过业。目前任广东慧康农农业科技有限公司执行董事,专门从事绿色无公害蔬菜种植基地的管理工作。

张勇接受本网记者专访时说:“管理蔬菜基地跟管理工厂完全是两码事,那个是搞产品,这个是搞蔬菜种植,因为自己以前也不是搞蔬菜种植这一块的,所以自己刚起步时也很郁闷。”

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抱着“要做就要做到最好”的心理,在2014年初,张勇接手蔬菜种植基地的管理工作,由于之前没有任何经验,面对杂草丛生的土地,让他一筹莫展。其深知,“千里之行,始于足下”。后来在朋友的介绍下,其还专门前往韩国学习了一段时间的有机蔬菜的种植及管理,并根据农业专家提出的意见和建议,开始种植规划。

张勇告诉本网记者:“我们现在这个菜场以前都是小农小户种植的嘛,都是用了很多化肥啊,农药,然后专家就说,我建议你们中西红柿、茄子、辣椒、黄瓜等有机系列产品,那我们这块田如果是种其它产品可能困难就会比较多,所以我们就决定专一种有机蔬菜。”

虽然工作之初困难重重,但他坚持每天到蔬菜基地进行跟踪记录和检验,发现问题,就谦虚请教种植的师傅。再加上种植蔬菜的经验,张勇的的工作算是走上了正轨。

张勇说:“蔬菜种植完成之后呢,我们就把整个菜场土地,全部重新做了规划,铺设了自动喷管,然后在田埂中间,把机耕路全部硬底化,因为我们规划就是想把这块菜地将来做成观光啊,采摘啊,科普教育为一体的无公害农产品基地。”

靠山邻水的蔬菜种植基地有了具体规划后,张勇的工作也有了重点,种出的绿色无公害蔬菜品牌也在深圳悄无声息的传播。

据张勇介绍:“我们的土壤和水,拿到专业的部门去检测过,我们的土壤和水完全符合有机种植的要求。我们种植过程中,完全用自己公司生产的原材料,所以我们种出菜心后,就拿给当地的机关、学校和幼儿园,还有一些朋友来试吃,别人试吃以后,别人都说你们的蔬菜很甜,口感很好,我想我们这个就是不使用化学农药的这种结果。”

由于四五月份雨水较多,张勇根据所学的管理知识,对部分土地采用拱式雨棚进行防雨种植,避免了蔬菜因雨水过多导致减产,也让市民能在一年四季都可以吃上想吃的蔬菜。

谈起今后的发展,张勇给本网记者描绘了一幅美好蓝图,今后不仅要拓展规模向中高端发展,还要把销售转变为订单种植的系统化销售方式,,不但在本地销售,将来也会在惠州乃至珠三角也有,让更放心、更营养、更健康的有机蔬菜最终走进千家万户的餐桌。同时那么我们要借这个深圳生态之城的契机,把这块基地打造成为集种植、观光、旅游、采摘、科普教育为一体的现代化蔬菜种植基地。(完)


【责任编辑:孙晓曼】

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