2026年3月5日，淮安市工信局副局长张欢率政企联合考察团一行，前往联舌工坊上海体验中心开展专项考察调研。本次考察团阵容充实，除工信局相关业务处室负责人外，还特别邀请了淮安市清江浦区财政局局长、书记陈琳，清江浦区招商六局局长王金红，清江浦财政局三级主任科员、科长刘臻，清江浦招商六局主任李超等代表，旨在通过跨部门协同对接，精准匹配预制菜头部企业资源，为淮安食品产业转型升级搭建政企合作桥梁。

联舌工坊作为国内预制菜领域的领军品牌，自2019年创立以来，始终以“地域风味标准化、家庭餐饮便捷化”为核心发展方向，依托中央厨房智能生产体系与全渠道营销网络，构建起覆盖B端餐饮企业与C端家庭消费的成熟商业模式。截至2025年底，品牌已在全国布局500家体验中心及旗舰店，核心产品“小酥蛙”“精品臭黄鱼”先后斩获华食展特金奖，成为预制菜行业“品质化、品牌化”发展的标杆企业。

考察期间，联舌工坊品牌负责人陪同考察团依次参观了体验中心的产品展示区、烹饪体验区与品牌文化长廊。在产品展示区，从川渝风味的火锅预制食材到江南特色的家常预制菜品，从大师研发的高端宴席菜到适配快节奏生活的便捷套餐，近100款产品组成的丰富矩阵，让考察团直观感受到预制菜产业的多元化发展潜力。陈琳局长在参观中指出，淮安作为农业大市，拥有丰富的稻米、水产、畜禽等农产品资源，联舌工坊的产品研发思路与淮安农产品深加工需求高度契合，若能实现资源对接，将有效提升淮安农产品附加值。

座谈会上，张欢副局长首先介绍了淮安食品产业的发展基础与政策优势。淮安作为长三角北部重要的食品产业基地，现有规模以上食品企业300余家，形成了粮油加工、肉类加工、饮料制造等完整产业链。近年来，淮安聚焦绿色食品、特殊医学配方食品等高端领域，建成江苏省制造业中试平台“食品智能制造平台”，为企业提供技术研发、小试验证、人才培训等全链条服务。张欢强调，本次政企联合考察，就是要发挥各部门协同优势，从产业政策、财政支持、招商落地等多维度，为联舌工坊这样的头部企业提供“一站式”对接服务。

陈琳局长随后解读了清江浦区针对预制菜产业的财政扶持政策，包括固定资产投资补贴、研发费用加计扣除、人才引进奖励等具体措施。她表示，财政局将全程参与合作项目的资金测算与政策匹配，确保企业享受到最优惠的扶持待遇。王金红局长则从招商落地角度，介绍了清江浦区食品产业园的规划布局与配套设施，园区不仅预留了100亩预制菜产业专属用地，还配套建设了冷链物流中心与检测研发中心，能满足企业从生产到配送的全链条需求。

联舌工坊负责人对淮安的产业基础与政策支持表示高度认可，他认为淮安丰富的农产品资源、完善的产业链配套以及政企协同的服务模式，为预制菜企业落地发展提供了得天独厚的条件。双方就预制菜研发中心共建、淮安农产品定向采购、产业人才联合培养等议题展开深入交流，初步达成三项合作共识：一是联舌工坊将于3月底前派团队赴淮安实地考察，对接农产品供应链与产业园落地事宜；二是双方共同申报江苏省预制菜产业融合发展项目，争取省级政策支持；三是由清江浦区财政局与招商局牵头，为联舌工坊定制专属扶持方案。

此次政企联合考察，是淮安市推动食品产业转型升级的重要举措。通过工信局搭台、财政局与招商局协同，实现了政府服务与企业需求的精准对接，不仅为联舌工坊拓展产业布局提供了新空间，更为淮安食品产业注入了品牌化、智能化发展的新动能。下一步，淮安市工信局将联合清江浦区各部门，持续跟进合作项目进展，推动双方合作意向尽快转化为实际成果，助力淮安食品产业向高端化、集群化方向发展，加速融入长三角预制菜产业发展新格局。

来源：江南时报