中经联播8月31日齐齐哈尔讯（记者魏伯勤 通讯员马娜）八月的鹤城，稻浪翻涌，果香四溢。第二十二届齐齐哈尔绿色有机食品博览会如约而至。这场扎根黑土地的品牌盛会，不仅是优质农产品集中展示的重要窗口，更是见证中国绿色有机食品产业迭代升级的生动缩影。
走进熙攘的展厅，既有深耕行业数十载的“老面孔”推陈出新，也有崭露头角的“新生代”传承古韵。一老一新之间，黑土地的匠心与坚守跃然眼前。
老字号破局：“原字号”迈向“深加工”
在黑龙江天锦食用菌有限公司展台，速食菌汤、菌菇粉、菌菇面等创新产品吸引不少客商驻足。这家拥有51枚有机产品标识的企业，已连续二十余年参展。“过去我们只卖原生态木耳、蘑菇等山珍干货，如今借助绿博会平台，产品向精深加工转型。”公司经理高鹏介绍，企业坚持零添加原则，采用标准化生产，既保留了山林食材的原生鲜香，又契合了现代快节奏生活的需求，“用科技赋能传统产业，让匠心融入时代节拍”。
克东县人和春腐乳有限责任公司的展台前，红润鲜亮的腐乳散发着醇厚香气。这家绿博会的“老朋友”同样在品质升级上持续发力——精选黑土地优质大豆，不添加防腐剂和色素，历经数十道工序精制而成。“看罐中天然飘动的油花，这就是绿色品质最直观的证明。”经销商朱女士表示，今年企业带来十几种产品，展会销量与门店销售实现双增。
新生代坚守：老味道有了新传人
新品牌同样在绿博舞台上崭露头角。第二次参展的克山县马记粉坊，展台虽只有粉丝、粉条、粉皮三款产品，却引来消费者排队购买。负责人李迎年说，产品原料均为本地马铃薯，沿用传统手工工艺，从1987年建坊至今，“老味道”未曾改变，“去年参展后收获了大量回头客，很多消费者通过微信复购。消费者的认可给了我们底气，今年要继续把好产品带给更多人”。
依安古街现打冰糕的展位前同样人气旺盛。“30年前的老配方，一口就能吃出小时候的味道。”负责人贾宇回忆，去年首次参展时，每盒3元的冰糕日销售额便达万元左右。这家2024年成立的新企业，通过绿博会迅速打开了全市知名度。贾宇透露，企业已启动设备升级，计划今年10月建成投产，新增红豆、绿豆等口味，并筹备在市区开设销售点，“让更多消费者随时品尝到这份老味道”。
守正创新间，绿色产业生生不息
今年的绿博会上，一批扎根县域、依托黑土地生态优势的新参展商，摒弃速成化、工业化路径，沿用传统加工技艺，用纯粹的口感和安心的品质赢得市场认可。它们以青春之力传承古法匠心，让藏于乡野的本土风味被更多人看见和喜爱。
一届届绿博盛会，见证着齐齐哈尔绿色有机产业的迭代升级：老品牌不墨守成规，以创新开拓新赛道；新品牌不割断根脉，以传承延续老味道。从初级农产品到精深加工精品，从本地小众特产到全国知名好物，从传统产销模式到现代品牌运营——在这片充满生机的黑土地上，中国绿色食品产业正在守正创新中蓬勃生长。
