茅台顾问杨光：
温河王是中国酒业增长率冠军，值得全国区域名酒学习
——鲁酒“黑马”横空出世 共谋振兴鲁酒发展大计
10月24日，2017年秋季(第78届)山东省糖酒商品交易会温河大王杯振兴鲁酒高峰论坛在临沂宾馆隆重召开。此次论坛由山东省糖酒副食品流通商业协会、山东温和酒业集团联合主办，汇聚了酒界营销泰斗人物、行业趋势研究专家、中国酿酒大师等资深业界专家，旨在研讨鲁酒企业发展现状、创新鲁酒企业营销思路，共商振兴鲁酒发展大计。
(中共临沂市委副书记、临沂市长张术平视察山东温和酒业集团展厅)
中国酒类流通协会副会长、山东省糖酒副食品商业协会会长、山东省白酒品牌推进委员会主任薛剑锐，原五粮液集团总经理、酒鬼酒集团总经理、西凤酒集团总经理徐可强，国务院津贴专家、中国酿酒大师李克明，北京正一堂战略咨询机构董事长杨光，临商研究会会长王振国等资深业界专家出席论坛。
作为此次振兴鲁酒高峰论坛的东道主，四川省政协委员、四川省山东商会会长、四川蒙顶投资集团董事长、山东温和酒业集团董事长韩东，临沂市政协委员、临沂市工商联总商会副会长、山东温和酒业集团总经理肖竹青等领导出席论坛。来自临沂及其周边地区的山东温和酒业集团核心经销商代表共计400余人到场参会。
区域白酒转型标杆企业 为鲁酒振兴提供新思路
被誉为酒类和食品行业“晴雨表”和“风向标”的山东省糖酒会，已经逐步发展成为我省糖酒副食行业的第一大行业盛会，并成为我省糖酒副食企业树立企业形象、展示自身实力的重要舞台，也是各工商企业加强交流与合作、了解行业发展动态和趋势的有效平台和窗口。除此之外，对于繁荣临沂酒类副食品市场、活跃本地经济气氛具有明显的促进作用。
今年以来，处于回暖期的白酒行业经过四五年的深度调整，目前发展形势可谓是一片大好。为给企业创造更多展示自身实力、沟通贸易渠道的机会，山东省糖酒副食品商业协会始终致力于为会员企业做好服务。薛剑锐在致欢迎辞时表示，山东温和酒业是山东省白酒行业的骨干企业，是区域白酒转型的标杆企业，为繁荣山东糖酒副食品市场作出了很大贡献。
此次高峰论坛上，曾经成就了五粮液、挽救了酒鬼酒、振兴了西凤酒的中国酒业泰斗级人物徐可强，受聘担任中国白酒百强企业、山东温和酒业集团的名誉董事长。作为中国白酒界三大“火枪手”之一，徐可强在对行业趋势进行精确的剖析后表示，“大王来了”的口号深入人心，山东温和酒业的成功发展给白酒行业振兴提供了新思路。
记者了解到，徐克强前几日参观山东温和酒业厂区后给予了极高的评价。“温和厂区生产管理规范，产品开发齐全，满足了消费者需求。在董事长韩东、总经理肖竹青带领下，温和酒业在很短时间内可谓是风生水起，成为山东地区的白酒黑马。”徐克强表示，技术更新、品牌树立、营销创新等先进理念都为企业的腾飞打下了坚实的基础。
“特优美”企业典型代表 对抗一线名酒渠道下沉
短短两年的时间，“大王来了”“温河大王、品质升级”等口号响彻齐鲁大地，这与一代代温和人铭记“为人民酿好酒”的使命，坚持品质先、方为天下先的质量生产理念是分不开的。国务院津贴专家李克明教授认为温和酒业对中国传统酿酒工艺的传承，正是对白酒酿造的工匠精神的坚守，这也成就了温和酒业高性价比的核心竞争力。
提及茅台、五粮液等一线名酒的渠道下沉，李克明教授认为这确实冲击了鲁酒市场，但有些酒企为拿回市场份额而重视低端酒市场这一做法会适得其反，甚至毁掉品牌。“山东温和酒业发扬了‘狭路相逢勇者胜’的拼搏精神，针对小众人群开发定制酒、优化产品结构开发大单品、加强营销队伍的建设等做法值得肯定。”
对此，北京正一堂战略咨询机构董事长杨光则表示，区域白酒和全国白酒相比，应该发挥自身的特色优势，具备企业崛起的必备基因“特优美”，即向新、品质超优和体验超美。“首先要发挥地方特色、品质特色和文化特色，使之成为企业的特色壁垒。因为地方化和特色化是永远不会被消灭的，所以只要把地方特色做好，就会深受消费者喜爱。”
除了发挥区域酒企的特色优势，率先进行渠道下沉、实现渠道壁垒和渠道深耕也是区域酒企的发展之道。“要想实现企业的长期发展，要重视长期性和持续性。只有这样，区域名酒才能在全国名酒渠道下沉的时候筑好‘护城河’。”而山东温和酒业作为山东白酒发展榜样，早已成为正一堂所倡导的“特优美”的典型代表，“温河王是中国酒业增长率冠军，值得全国区域名酒学习”。
山东区域内复制更多“温和” 发起十亿鲁酒产业发展基金
中国白酒风云人物韩东重出江湖，以2.28亿投资控股山东温和酒业后，仅仅用了两年时间实现了年销售从一亿到四亿的跃升，成功缔造了“大王来了”的行业传奇。然而，韩东却认为这并不是收购温和最大的成功，最大的成功应该是切实找到了如何盘活县级酒企的方法。
“所谓的‘高招’就是没有高招。山东温和酒业始终老老实实酿酒、踏踏实实卖酒，一切以消费者为中心。通过建立可复制模板，再以网格化管理步步为营、向前推进。如今的费县市场，除茅台、五粮液等特别高端品牌外，基本实现了温和产品全面覆盖。”韩东透露，近期将发起价值十亿元的鲁酒产业发展基金，将在山东区域复制更多的“温和”。
值得注意的是，韩东曾对山东白酒行业的形势有一个准确分析和形象比喻，那就是“群山连绵、主峰不显”，即白酒企业虽多，但各个品牌之间无明显差距，没有众望所归的白酒品牌。那么，鲁酒企业到底应该如何打造核心竞争力呢?肖竹青接受记者采访时表示，提升鲁酒的品质竞争力将是振兴鲁酒的第一要务，这需要引进全国最顶尖的酿造技术和工艺。
二是“文化牌”将是鲁酒走出山东的重要优势。“要跳出原本叫卖式的商品买卖型的推销，让鲁酒与中国主流精神文化相结合，增强主流消费人群与意见领袖对鲁酒品牌文化内涵的认同。”三是鲁酒企业重视与资本市场的对接，这将是振兴鲁酒的重要举措。肖竹青认为，若是与资本市场对接，将会有大量资金充实企业的前置性投入，赢得更多的关注。
通过召开此次振兴鲁酒高峰论坛，不仅汇聚了全国顶级资源与中国酒业顶级智慧，还助力了山东温和酒业集团实现跨越式发展。据悉，中共临沂市委副书记、临沂市长张术平于25日前往临沂国际会展中心并专程视察了山东白酒十强企业山东温和酒业集团展厅。参观过程中，张市长高兴地表示：“‘大王来了’口号响亮，温河大王酒的确不错，我们非常看好。”
