产经

健康源自天然真好黄金晴米

——专访河南卡贝佳食品有限公司创始人陈云鹏

【中国经济新闻联播讯记者申成勇河南原阳报道】随着人们生活水平的不断提高，健康绿色的食品成为大家所追捧的饮食“新宠”。作为原阳农业生态种植领域的河南卡贝佳食品逐渐受到人们的关注，所生产的正宗黄金晴大米更是受到许多消费者的青睐，因此，这一产业的发展在一定程度上带动了村经济的多元发展。

陈云鹏接受本网记者采访

位于新乡市经开区的河南卡贝佳食品有限公司，是一家集大米种植、收购、加工、存储、销售为一体，兼营电子商务、电商仓储物流服务的大型商贸企业，专注于原阳大米的基地种植、加工和市场推广。经营的“佳品天呈”牌系列原阳大米畅销各地。拥有专营米厂，存储仓库3栋，容量300万公斤，日产大米5万公斤，年经营量800万公斤。日前，本网记者对河南卡贝佳食品有限公司创始人陈云鹏进行了独家专访。

陈云鹏告诉本网记者，1987年从日本国引进5个水稻品种。经河南省郑州郭当口农场连续六年种植试验与观察，从中筛选出黄金晴品种，并进行了提纯繁育。该品种日本名为“黄金晴”，系由日本爱知县农业试验场用“日本晴×喜峰（40-11）”杂交后选育而成。

消费侦探团成员在基地把关“黄金晴”长势（资料图片）

黄金晴全生育期135-140天，根系发达，灌浆快，成熟早，落黄好。株高90厘米左右，茎秆细，茎皮厚，腹腔小，韧性好，抗倒伏。穗形松散，属多穗型，着粒均匀，色泽金黄，穗粒数80米以上，千粒重25克左右，抗逆力强，对稻瘟、稻白叶枯、稻曲病等病害抗性较强，但是对恶苗病抗性较弱。产量幅度一般在450-550公斤之间，高产田块可达600公斤以上。

长势喜人

陈云鹏告诉本网记者，原阳作为豫北的一个农业大县，以其得天独厚的水利资源为中国农产品市场创造了一个全国闻名的品牌，原阳黄金晴。这种米以晶莹剔透，颗粒饱满，松软而具有弹性赢得了很多国内外客户的好评。原阳县本来就是优质大米的传统产地。早在东汉时期，原阳米已是宫廷专用米，当时人形容这种米的品质为“晶莹剔透、软筋香甜”。原阳县紧邻黄河，为黄河故道盐碱地，自解放后国家引黄灌溉，土地得到黄河水富含的养份滋润，使土质得以彻底改善，更形成了独特的原阳地质。水田种植的水稻既可以得到上层土壤的丰富营养，又可以吸收下层的盐碱补充人体所必须的各种矿物质，同时土壤中的碱份是原阳大米松软可口的主要原因，也是原阳大米的特色。

原阳县地处华北平原南部，黄河北岸，京广铁路东侧，新荷铁路南侧，开封、郑州、新乡三市之间。属暖温带季风型大陆性气候、日照充足、四季分明、昼夜温差较大，加上特殊的黄河沉积土，所产大米米质晶莹透亮，软筋香甜，香味纯正，素有“中国第一米”之称。先后荣获中国农业博览会金牌“七·五星火计划博览会金奖”、“1995中国科技精品博览会金奖”、“中国绿色食品展销会金奖”、“河南名牌农产品”、“河南省十大最具影响力地理标志产品”、“河南省著名商标”等多个殊荣。原阳因张良刺秦而闻名天下，以原阳大米而誉满中外。

陈云鹏接受中国经济新闻联播时表示，每一个企业，都有一个品牌梦。河南卡贝佳坚守做良心好米的信念，统一品种、统一管理、统一收获、统一加工、统一品牌，维护黄金晴大米品牌的品质稳定，为河南乃至周边地区的市民提供好吃、营养更安全的好大米。

黄金晴原粮储粮罐

陈云鹏表示，中国消费者在大米消费选择上呈现四大趋势：新鲜米、新米种、新方式、新产区。中国消费者对品牌的故事性和产地性有强烈的好奇心，如何讲好品牌故事、与消费者更好地互动，是进一步挖掘消费需求、提供更好产品的关键。

据了解，原阳作为黄金晴大米的主产区， 20世纪90年代，农业部谷物品质监督检验测试中心等国家权威部门曾对“黄金晴”做过分析，结果表明，原阳大米富含蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙、镁、硒等微量元素，特别是被科学家称为“生命元素”和“天然解毒剂”的硒元素，更是国内、国外许多米含量的七八倍。

卡贝佳公司现代化包装设备

谈到“黄金晴”，有一件事不能不提——2006年2月19日，河南省原阳县农科所生产加工的第一批3150件、63吨“黄金晴”，出口到了加拿大。这是河南大米首次出口到亚洲以外的国家。众所周知，加拿大为世界产粮大国，向这样的国家出口粮食绝对不是易事。加拿大方面的进口商为加拿大温哥华大西米业公司，所有进口大米就为了做寿司。该公司对米质要求非常严格，以世界各地为考察对象，包括日本，但最终经层层化验、考察，加拿大方面确定进口产自中国河南省原阳县的“黄金晴”。由此不难看出，屡经打量的“黄金晴”的品质已毋庸置疑。