中国经济新闻联播7月13日福州电（记者王海珠）作为福州市花，茉莉花的窨制技术是福州人智慧的结晶，也是中国茶文化不可缺少的组成部分。 独具代表性的福州茉莉花茶历经千年的传承，现已经香飘全球，特别是高品质的福州茉莉花茶，有着“只闻花香不见花”的广泛盛誉。
福州是世界茉莉花茶的发源地和主产区，福州茉莉花茶独特的品质与其得天独厚的自然环境以及精湛的窨制工艺密切相关。福州城处在盆地中心，周围群山环抱，闽江横贯城区，亚热带的气候温和带来了充沛的雨量，湿热的自然条件非常适合茉莉花生长与发育，因此福州的茉莉花带着有别于其他产地茉莉的鲜灵花香。所以，用福州茉莉花窨制的“茉莉花茶”品质特别好，名闻遐迩。
对于福州茉莉花茶，也许只有喝过的人才能真正发现它的与众不同。当你喝上了，也许慢慢它也就成为你生活中的幸福味道。
福州茉莉花茶的香，属于你无法忽略的那一种：一盏茶推到跟前，花香透过茶汤弥散，澄澈，轻灵，满室芬芳，喝上一口，花香沁人心脾。这种香，大俗大雅，上得了庙堂国宴，下得了市口茶馆。即便不懂茶的人，也很容易喜欢上它。
福州茉莉花茶不仅茶好，同时别具特色：茶中不见花。当有很多的茶友问及：为何买到的福州茉莉花茶里面并没有花或者很少花？这是因为，茉莉花茶是福州制茶人智慧的结晶，他们在茉莉花茶的制作过程中掌握了核心工艺“窨制”，茉莉花茶在历经茶坯处理→鲜花养护→茶花拌和→通花散热→收堆续窨→起花→干燥→再窨或提花这些过程中已经充分把花香留给了茶。同时在加工环节把花与茶分离出来避免花瓣对茶滋味的影响。
这也就是为何福州茉莉花茶与众不同，特别是高品质的福州茉莉花茶，都是“只闻花香不见花”！
作为专注做茉莉花茶的企业——福建春伦集团自1985年创立以来，始终坚持以“走绿色道路、创生态文明”为经营理念，致力于福州茉莉花茶的研究、开发、保护和传承，倾心打造民族品牌，先后获得“世界最具影响力品牌”企业、“中国茉莉花茶传承品牌”企业、中国茶业行业百强企业、福建省著名商标等荣誉，赢得社会和消费者的一致好评。
春伦茶业几十年如一日，坚持茉莉花茶古法制作。如今，春伦集团作为福州市非物质文化遗产项目传承示范基地，培养了一大批茉莉花茶传统制作技艺人才，进一步弘扬了这种传承千年的独特窨制工艺。
目前，春伦集团在福州地区设有800亩的生态旅游观光生态园、春伦茉莉花茶文化创意产业园、福州茉莉花茶科普示范基地和7000亩的春伦茉莉花生态种植基地，在闽东、闽北、闽南等高山地区建立了42000多亩的绿色茶园基地，拥有现代化生产厂房3.3万平方米，年生产能力为330万公斤，年销售量在300万公斤以上，生产的各种“春伦”牌茶叶多次获得国家级奖项，产品远销国内外。
“春伦”将福州茉莉花茶千年窨制工艺与现代化生产完美的融合，让历史悠久的福州茉莉花茶焕发新的生机！
