中国经济新闻联播7月28日焦作电（记者屈伟林程立飞）在八一建军节即将来临之际，杨掌柜食品为向孟州市全体消防官兵致以节日的祝贺，在公司总裁杨海亮，高级营养师高长伟的带领下对消防官兵为企业发展所给予的一切帮助和支持表示衷心的感谢。同时送上杨掌柜的明星产品虎纹面，高人拉面以表心意。消防官兵总是在危、难时刻，挺身而出，彰显英雄本色；展示威武之师的光辉形象，时刻激励着杨掌柜全体员工。
“杨掌柜”是河南掌柜食品有限公司旗下品牌。河南掌柜食品有限公司成立于2004年6月，坐落于交通便利的中原腹地河南省郑州市。是一家专注于方便食品、休闲食品的研发、加工、销售为一体的粮食深加工企业。现有两家生产公司。孟州市掌柜食品有限公司，成立于2006年2月，注册资金2000万元，占地80亩，拥有员工350名，其中残疾工人91名。周口市掌柜食品有限公司，成立于2010年3月，注册资金2000万元，占地160亩，拥有员工235名，其中残疾工人62名。也是一家被河南省民政厅认定为“残疾人之家”的社会福利企业。
法人代表杨帆，大学生创业导师，中国人民大学工商管理硕士、厦门大学高级管理人员工商管理硕士、焦作市人大代表、孟州市工商联副主席、孟州市政协常委。
“杨掌柜”品牌定位为“健康饮食倡导者”，公司大力发展红薯粉丝、红薯粉条、红薯面条等速食类食品和各类休闲食品。目标消费人群为13-35周岁的学生和白领阶层，旨在能让消费者方便快捷的吃到营养、特色的美食，公司主销产品有“杨掌柜”系列红薯方便粉丝、红薯方便粉条、方便红薯面条等速食食品及“杨家铺子”系列特色休闲产品。
杨掌柜的产品从开始就从包装，色调、名称、口味等因素，都针对目标消费群体进行充分调研征询，紧紧抓住目标消费群体需求为核心。进行逐一研发设计。产品的内在紧紧围绕“健康饮食倡导者”的理念，从选材、选供应商都经过层层筛选，使产品能达到营养、速食的要求。为使消费者能吃到美味如厨房般的速食食品，公司建立自己的研发队伍和调料加工车间，每一种口味都经过百次调试和品评，并经过目标消费群体的测试品评，最终确定配方和工艺，并用公司自建的调料车间生产，使品质和口感更加稳定。
2015年8月，公司成立了互联网运营中心，有了自己的电商团队，建立了现代化的ERP发货配货车间。使消费者在主流电商平台都可以看到杨掌柜的产品。结束了公司从成立以来单一流通营销推广的历史。形成了“线下带动线上，线上影响线下”的全网互通的局面。董事长杨帆深刻知道，互联网时代，瞬息万变，互联网工作的开展，并不能足以带动公司的可持续发展之路。于是带领公司中高层人员两年间参加相关专业培训20余次，来探索新的商业模式。
2017年，董事长杨帆提出“三网两库一平台”战略，三网指线上网络、学校网络、通路网络，两库指公司人才库、产品库。平台指杨掌柜特有的商业模式，通过资源整合、模式整合、产品整合、营销整合、人才整合形成了“杨掌柜”特有的商业体系。公司以“助推民族品牌发展，助力高校双创实训”为使命，把项目带进校园，通过大学生创业实训，让大学生创业少走弯路，让每个大学生毕业后不茫然。同时借助杨掌柜特有的模式把各地地方民族品牌推向全世界。
杨掌柜品牌及公司先后获得“市级农业产业化龙头企业”、“省级农业产业化龙头企业”，“河南省著名商标”、“中国著名品牌”、“最具发展潜力品牌”，“河南省优质产品”、“河南省名牌产品”、“中国名优产品”，“全国食品工业优秀龙头企业”，“社会福利企业”、“残疾人之家”“焦作市诚信生产企业”等荣誉。
在八一建军节来临之际杨掌柜食品与孟州全体消防官兵走访，更好的搭建了军民鱼水之情，无私奉献，爱岗敬业。
