中经联播5月4日北京讯（陈新航 严晓娟 孔义明）农业农村部近日印发《养殖业节粮行动实施方案》，明确通过技术革新、资源挖潜和结构优化三大路径，力争到2030年实现全国养殖业饲料中粮食用量占比降至60%、豆粕占比压减至10%的目标。这一行动被视为保障国家粮食安全、构建多元化食物供给体系的关键举措，预计将推动我国养殖业向绿色低碳、高效节粮方向转型。  

行动目标：降耗、替代、增效“三管齐下”  

根据方案，到2030年，我国养殖业将实现以下量化目标：  

饲料转化率提升：标准化规模养殖的每公斤动物产品饲料消耗量较2023年减少0.2公斤以上（降幅7%以上）；  

非粮饲料资源开发：微生物蛋白、昆虫蛋白、农副资源饲料化产品等非粮饲料产能突破1000万吨，优质饲草产量新增4000万吨；  

粮食依赖度降低：养殖业饲料中粮食占比降至60%，豆粕用量占比压至10%。  

重点任务：五大领域破解“粮食依赖”难题  

1. 技术革新：从“精准配方”到“智慧养殖”  

动态营养模型：构建肉鸡、蛋鸡、肉牛等主要养殖品种的净能体系和氨基酸平衡模型，发布低蛋白饲料标准，推动饲料精准配方技术覆盖全行业。  

智能化升级：推广数智化饲喂决策系统，集成智能传感器、大数据分析等技术，实现饲料供给与动物需求的精准匹配；鼓励配备智能化饲喂设备，发展畜禽立体养殖、工厂化循环水养殖等高效模式。  

2. 资源挖潜：向“非粮”要增量  

地源性饲料开发：开展全国饲料资源普查，建立营养成分数据库，推动农作物秸秆、糟渣类副产品的发酵提效加工；扩大餐桌剩余食物、动物源蛋白水解物等新型饲料资源试点。  

生物技术突破：支持微生物菌体蛋白（如乙醇梭菌蛋白）规模化生产，探索昆虫蛋白、藻类蛋白等替代路径，修订《饲料原料目录》增补新资源品种。  

3. 饲草产业：盐碱地变身“绿色粮仓”

良种培育：加快苜蓿、羊草等抗逆饲草新品种研发，建设高标准种子田；  

空间拓展：利用中重度盐碱地推广种草改盐模式，因地制宜种植羊草、冰草等耐盐碱品种，推动饲草全产业链规模化发展。  

4. 结构优化：调生猪、增禽肉、稳牛羊  

生猪产能调控：严控能繁母猪存栏量，完善市场预警机制，引导供需平衡；  

禽肉消费提升：推广高效肉禽养殖技术，优化饲料蛋白配比，推动禽肉消费占比提高；  

草食畜牧业升级：实施肉牛肉羊增量提质行动，推广“牧繁农育”模式，促进以草代料。  

5. 创新驱动：产学研协同攻关  

核心技术研发：支持动物精准营养、智慧养殖装备、疫病净化技术等攻关，建立饲料转化率基因组评估体系；  

新品种培育：利用全基因组选择技术，培育高饲料转化率的畜禽水产新品种，推广高蛋白玉米等饲用作物。  

政策保障：构建全链条支持体系

目录修订与审批优化：动态增补《饲料原料目录》，简化微生物发酵产品审批流程，加速绿色添加剂上市。  

资金与试点支持：通过草原畜牧业转型升级、粮饲轮作等项目引导资金投入，扩大非粮饲料资源利用试点范围。  

技术推广网络：成立技术服务团，面向中小养殖户开展培训，总结推广节粮典型案例。  

行业影响：降本增效与绿色转型并行  

业内专家指出，该方案直击养殖业“粮食依赖症”痛点。若目标达成，预计每年可减少饲料粮消耗超2000万吨，降低豆粕进口依赖度10个百分点以上。同时，非粮饲料和饲草产业的发展将带动盐碱地治理、农业废弃物资源化利用等关联领域，形成“种养循环”生态链。  

《养殖业节粮行动实施方案》的出台，标志着我国农业“大食物观”从理念迈向实践。通过技术创新与资源重构，养殖业正加速摆脱对传统粮食的过度依赖，为保障粮食安全、实现“双碳”目标提供新路径。未来，政策落地效果将取决于技术普及度、市场接受度及跨部门协同能力，这场“节粮革命”值得持续关注。