综合

痛风患者少吃拉面水饺

痛风患者在饮食和运动方面确实存在不少禁忌,但一些似是而非的注意事项,反而可能影响患者的健康。

在饮食方面,非发酵面食、精制大米更适合痛风患者,粗粮可以适量吃,但拉面、点心、灌汤包、馄饨、水饺等就要尽量少吃。

痛风病人多伴有代谢综合征,尤其是肥胖、高脂血症和高血糖等,粗粮富含纤维,利于减体重、降血脂和血糖,虽然嘌呤稍多,但综合看来,如果不是在急性发作期,适当粗细粮搭配更利于控制体重。对于喜欢吃肉的痛风患者,急性发作期不能吃肉,但缓解期可以每日吃50—100克。如果长期不摄入肉类,会使得人体各组织器官功能下降,嘌呤代谢下降。适量摄入肉类可以增强免疫力和代谢能力,更有利于避免痛风发作。痛风缓解期患者,适量摄入,注意烹调方式。此外,部分海鲜如海参、海蜇皮、海藻的嘌呤含量较少,也并非禁食项目。

在运动方面,长期坚持运动,痛风患者可以减轻体重,回归理想的身材,血尿酸亦随之下降。此外,痛风患者通过合理运动,不仅能增强体质、增强机体防御能力,对减缓关节疼痛、防止关节挛缩及肌肉萎缩大有益处。

有氧运动适合痛风患者,特点是持续时间长,能增强耐力,消耗多余的脂肪,不易疲劳。低强度、长时间的运动,基本上都是有氧运动,如步行、慢跑、长距离慢速游泳、骑自行车、跳舞、打太极拳等。无氧运动主要是短时间内高强度、大运动量的运动项目,如100米、200米短跑,100米游泳,跳高、举重、俯卧撑、快速仰卧起坐、单杠和双杠运动等。无氧运动时,血尿酸、血乳酸水平会增高,并抑制肾脏对尿酸的排泄,进一步升高体内尿酸水平。因此,痛风患者应尽可能避免无氧运动。

当然,运动并不是越多越好,需要量力而行。痛风患者可以根据脉搏,估算自己的运动强度是否合适。具体说来,在运动刚结束的时候,我们自己数15秒的脉搏数,将结果乘以4,再加上10,便得到运动刚结束时的脉搏数(1分钟)。加10的原因是运动刚一结束,脉搏数就会开始下降,加上10是为了校正,以便准确估算运动结束时的脉搏状态。这样,我们通过数脉搏的结果,再参照下表,便可以知晓自己的运动是否充分。


【责任编辑:刘晶晶】

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