中经联播讯（金向友 庄秋风 通讯员 陈琼英）想喝一杯咖啡25元，商家起送价是30元，你会为了凑够外卖起送价而多点一杯吗？然而让人为难的是，菜单里找不到合适的凑单商品，咖啡单品价格基本都在20元以上。饿了来一碗面15元，商家起送价是20元，为了凑单思来想去加了一份菜单里最便宜的8元饺子，然而却超出正常饭量，最后吃不完倒掉。本来只想单纯点个外卖，没想到最后却让人犯了难，这是很多消费者点外卖时都曾遇到过尴尬，超量下单不仅加了肠胃消化负担，也增加了消费者钱包支出负担，“凑单”行为无异于“双重浪费”。
10月12日，湖里区江头一商家因外卖起送价设定不合理，未引导消费者按需点餐，被湖里区市场监督管理局责令整改。在执法人员对辖区内多家经营外卖的商家进行检查时发现，东山海鲜（江头总店）在网络外卖平台上设置的起送价为68元，而该店部分食品单价远低于起送价，例如，玉米排骨炖汤、虾仁海鲜炒米粉等销售单价均未超过30元。对此，执法人员根据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条规定，向商家开出《责令整改通知书》。“为什么不可以设置过高外卖起送价？”在随后检查的几家餐饮店内，执法人员对商家进行了解释，《反食品浪费法》要求餐饮服务经营者引导消费者按需适量点餐，店铺设定“起送价”高于部分食品单价，使消费者不能按需购餐，一定程度上限制了消费者选择权，过量购买也形成了食品浪费，与目前反对餐饮浪费的形势和要求背道而驰。
据悉，今年六月，国家市场监管总局、商务部联合印发了《关于发挥网络餐饮平台引领带动作用有效防范外卖食品浪费的指导意见》，指出网络餐饮平台要科学设置起送价格、满减促销规则，探索根据商户经营规模、餐品档次、订餐距离的不同，引导平台内商户合理设置餐品起送价格。优化满减凑单机制，不将主食纳入满减优惠展示范围，最大限度避免食品浪费。
制止餐饮浪费专项行动开展以来，湖里区市场监督管理局严格执行《中华人民共和国反食品浪费法》，线上线下协同发力，以“执法+普法”的模式，在加大执法力度的基础上，引导消费者树立正确饮食消费观，发放反餐饮浪费宣传标识3000余份，印制“厉行节约 反对浪费”小桌牌1000余份，成立商圈反餐饮浪费联盟，聘请6名文明用餐宣传员，开展反餐饮浪费百人健步行等活动；指导学校食堂、餐饮单位积极践行“节约粮食、反对浪费”经营理念，并针对外卖平台“起送价”问题开展持续整治，一定程度上遏制了餐饮浪费行为。
此外，湖里区市场监督管理局执法人员表示，在考量餐品、服务价格、经营成本等综合因素的基础上，将对设置明显过高的外卖起送价的餐饮店进行约谈和限价，在满足商家正常盈利、维护消费者权益以及反食品浪费等各方需求和利益上寻找到合理的“交叉点”。市场监管部门呼吁，逐渐降低起送价，使其与店内产品单价相匹配，推广“单点可送”，给予消费者更大的选择权，共同营造勤俭节约、反对浪费的良好社会风尚，推动外卖行业可持续发展。
