——访中博酒业董事长娄刚霞、和田酒窖创始人袁子伟

中国经济新闻联播01月02日深圳电（记者申成勇）随着共享经济不断深入人心，酒行业也刮起了一股“共享风”。共享酒窖零售模式是将“原酒直供”和“共享思维”深度融合的复合型商业模式，不仅将原产地龙头原酒厂的优质原酒搬进城市酒窖，轻包装、重品质，为消费者提供高品质、高性价比、高便利性的酒饮产品和服务。

和田酒窖还拥有现代化的标准酒类综合体验馆，专注本地化服务，构建智能化酒水供应链运营平台，与合伙人共享供应链、体验馆、仓库、下游大数据，共享商机，帮助合伙人实现轻资产运营、规模化发展，从而实现多方共赢。

图：和田酒窖创始人袁子伟

和田酒窖酱香型酒生产基地贵州中博酒业位于茅台镇酱香型白酒核心产区。总占地面积300亩，年产优质酱酒5千余吨。

袁子伟表示，白酒通过时间的沉淀会提升更多的价值空间和文化内涵，近年来，白酒收藏已经成为一种不可阻挡的行业趋势，但目前很多白酒收藏爱好者，虽然有迫切的收藏意愿，却愁于没有好的储藏地方，因为白酒贮藏需要一个恒温恒湿的阴凉环境，这样才能保证了白酒的老熟和醇化品质。因此，地窖贮藏白酒成为首选，而现代城市的居住环境也严重制约了地窖贮酒的发展，酒窖共享便成为了一种未来潜在的消费需求。在这种背景下，和田酒窖应运而生。

图：中博酒业董事长娄刚霞女士

当然，有了好的贮藏方式，还要让贮藏的白酒产生更大的商业价值，和田酒窖自建电商交易平台和贮藏白酒的标准化地窖，平台AI智能系统自动对每一瓶白酒均注入了唯一身份随机码，白酒入库到指定的酒窖位置后录入系统，位置信息码与白酒身份信息码相对应，白酒窖藏期间的位置永不变动，与系统链接成为一套不可逆的完整信息数据链。同时用户可以在任意时间对自己贮藏在酒窖里的白酒进行自由提货，也可以在任意时间将自己收藏的白酒在平台完成转让。

据悉，和田酒窖的每一滴酒都来自香型原产地的核心产区、其和龙头原酒厂深度战略合作，采用“大师窖选、一站直供”的扁平化方式从源头保证品质；去渠道，简化包装，实现消费者三分之一价钱喝好酒”。

娄刚霞表示，颠覆方便面市场的，不是方便面企业，而是快餐配送平台；让银行卡从用户生活淡去的，不是银行，而是移动支付......对企业来说，真正改变格局的不是业内企业，而是跨界的新物种。与传统电商和新零售企业相比，和田酒窖通过用户场景体验、供应链体系改善等方面的创新性变革，深刻改变中国酒类流通市场，或将成为中国酒类流通的创新变革者。

和田酒窖是拥有生产基地的优质原酒品牌化的连锁直供平台，不但解决了白酒市场销售环节太多、层层加价、产品性价比不高的行业痛点，和田酒窖”共享酒窖的零售模式同时将复杂的白酒销售现状简单化，由酒窖直供消费者，没有中间商赚差价。

为积极响应克强总理提出的“大众创业、万众创新”， 和田酒窖利用其自身的特有优势为所有的追梦人赋能。和田酒窖在事业合伙人、战略合作伙伴、代理商等合作的过程中，始终秉承共享资源、共享平台、共享商机。凡是成为和田酒窖股东的只需缴纳基本费用2万元（即可封坛年份8年指定款封坛酒100斤），封坛酒存放指定酒窖每月赠送5瓶同等品质酒一年12x5=60（斤)，股东介绍封坛客户同样享受存酒生息服务、另提佣每坛5000现金。如成为三十万代理，送价值一百万的和田玉及价值119800别克英朗一辆，并封坛100斤酒15坛。

袁子伟表示，于用户来而言，价高、变质、假酒三大问题影响着酒类品质体验， “共享酒窖”模式正改变这一现状。既不同于传统经销商，更不是传统B2C电商，和田酒窖知道旨在搭建一座从“酒的诞生”到“酒的使用”这两个端口之间的桥，实现层级更少、体验更快、成本更低、服务更全的物联网生态体系。

对于生态资源方来说，和田酒窖探索的，正是一条彻底颠覆万亿级酒水行业的业务创新模式。通过对整个酒类流通的供应链优化，和田酒窖的共享酒窖模式通过环节优化、成本降低、场景下沉等方式，不仅掀起酒窖产业从传统酒窖到智能酒窖的“场景革命”，更推动了酒类产业的“智能革命”，借助物联网这一生态体系，优化产业结构，最终实现转型升级。