【中经联播天津讯 记者郝翊唯】7月13日，第十届中国奶业大会暨2019中国奶业展览会在天津成功举办。会上宣布，我国乳制品国家监督抽检合格率连续5年达到99.9%以上，质量安全指标和营养指标基本与国际水平相当。
大会由中国奶业协会主办，以“致敬祖国七十华诞 谱写奶业振兴新篇章”为主题，参展企业490家、展位面积5.6万平方米，举办奶业全产业链高端论坛16场，涵盖奶牛养殖、乳品加工等奶业产业链各个环节，参展观众达6万人次。
中国工程院院士、中国奶业协会会长李德发致欢迎辞表示，中国奶业70年发展取得了一系列成就。一是奶牛养殖产量快速增长，质量显著提升。2018年全国奶类产量3176.8万吨，是1949年的146倍。标准化规模养殖成为主体，100头以上比重达61.4%，比2008年增加了40多个百分点。荷斯坦牛平均单产7.4吨，是1949年2.7倍。规模牧场机械挤奶达到100%。
二是乳品加工产量迅猛增长，质量明显改善。2018年，全国乳制品产量2687.1万吨，乳制品生产企业587家，规模以上乳企实现销售额3398.9亿元，与1949年相比，均有上万倍的增长。
三是乳品消费数量大幅增加，种类更加丰富。2018年奶类人均占有量34.3千克，是1949年的76倍。
他还表示，伊利、蒙牛、光明、君乐宝、飞鹤等一批中国乳企正在不断加快国际化的步伐，扬帆出海，积极“走出去”，搭建新的竞争生态圈。伊利、蒙牛双双跃居全球乳企前10强，彰显了中国奶业品牌强势崛起。
国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司司长马纯良说，近年来，各级市场监管部门始终把乳制品作为食品安全监管的重中之重，乳制品质量安全处于历史最好时期。乳制品国家监督抽检合格率连续5年达到99.9%，是所有大宗食品种类合格率最高的品种，质量安全指标和营养指标基本与国际水平相当。国内主流生产企业生产设备设施等硬件条件达到世界一流水平。
据介绍，近年来，我国乳品消费数量大幅增加，种类更加丰富。奶制品产业已初步建立基于风险分析和供应链管理的法律法规、技术标准、监督管理的治理体系，覆盖从牧场到餐桌的全过程。
