产经

剑南春,重塑中国白酒价值之路

1.jpg

“时光长廊绵延上下五千年,中华民族创造了伟大的文明体系,纵使风云涌动,岁月峥嵘,我们从未间断时代的脉动。”

价值,在岁月中沉淀。

根据三星堆文化遗址出土的陶酒具和东汉时期的酿酒画像砖等文物考证,绵竹酿酒的历史已有五千多年。而在唐代,绵竹酿造的“剑南烧春”酒倾动朝野。剑南烧春作为宫廷御酒记载于《后唐书·德宗本记》。这是唯一载入正史并传承至今的中国白酒,也是中国至今唯一尚存的唐代宫廷御酒。中书舍人李肇所著的《唐国史补》中也将其列为当时的天下名酒。剑南春“大唐国酒”的历史地位,早在1000多年前,便已深深烙下了盛唐优秀文明的印迹。

“唐时宫廷酒,盛世剑南春”,以盛世国酒礼敬华夏盛世复兴之志,以“民族之酿”鼓舞国家民族信心。剑南春,在今天这个时代变革的转折点上,以其独有的历史文化魅力,将成为中国白酒价值塑造的典范与标杆。

价值,在文化中闪耀。

在中华民族的历史长河中,酒和酒文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品,既是属于物质的,又融于人们的精神生活之中。几乎渗透到社会生活中的各个领域。酒,不仅仅是一种客观的物质存在,更是一种文化象征。中国白酒,浓缩着中国文化的精粹。

大唐盛世,以其深刻的内涵传播世界、影响世界,是中华民族史册上一幅亮丽的画卷,是华夏儿女的骄傲和自豪。今天,人们无限怀念和景仰盛唐精神。而唐人,也在历经千年之后,仍然作为中国人在国际社会的尊称被沿用至今。剑南春企业文化坚持传承盛唐文化的优秀理念:开放包容、自强不息、尊贵崇高。正是要以大国之风度,树立中国白酒国际价值地位。

价值,在守护下新生。

剑南老街是剑南春集团以全国十大考古新发现“剑南春酒坊遗址” 及全国重点文物保护单位“天益老号”酒坊为依托,按国家4A级标准规划建设的剑南春酒文化街区,总长500米,完全按明清风格恢复建设。在剑南老街,游客可以亲身体验酿酒全过程,现场品尝新出的美酒;在川酒会馆游客可以煮酒论英雄,纵论天下事;在历代酒肆与古戏台旁游客可以“边喝酒边看川剧”,同时还可以感受绵竹年画和年画现场制作的独特魅力。

在这里你可以品读一部最完备的中国白酒百科全书;领略中国顶级白酒的极致享受;在这里你可以见识最地道的绵竹民俗风情;在这里你也可以领略最纯粹的东方神韵。

滴水成酒而酒至醇至美,剑南春之所以能名满天下,古窖池功莫大焉。古窖池为剑南春酒提供最精密最完美内部格局裂变,这是一次美酒生命的洗礼,也是一次美酒气质的升华。大规模的古窖池群是剑南春酒品质高贵的保证,更是传承千年酒文化的见证。

以剑南老街为主轴,一边贯穿起“天益老号”古酒坊、明清古窖池群等剑南春白酒庄园的崇高与神秘;一边贯穿起川酒会馆、历代酒肆、关帝庙、古戏台、年画坊等美酒文化、地方文化的亲近与共赏。将双国宝融入“中国白酒金三角”提倡的名酒名镇建设中,将剑南春的千年御酒文化融入绵竹的历史文化与生态环境中,将剑南春顶级美酒融入现代消费者的高雅生活体验中,它让中国白酒金三角建设率先在世人面前体现了生动、立体、崇高的形象。

价值,在革新中远行。

剑南春的科技战略在企业总体战略中位列顶端。有“中国酒体风味设计学之父,中国酒体形态学之父”美称的剑南春总工程师徐占成几年前就明确提出,科技创新是酒类企业打造名牌产品的核心。而剑南春也通过自身的实践证明,对于传统产业而言,实施科技战略是确保和提升产品质量、推动企业快速发展的重要驱动力量。

尤其在先进生物技术的引进和应用方面,“剑南春”科研人员大胆利用“基因组技术”,破解酿酒微生物群落这部天书,成功获得了不同贮存曲药及不同质量等级曲药微生物群落的结构及变化规律,为酿酒生产及进一步提高产品质量提供了有力保障。利用“全自动微生物鉴定仪”结合“基因组技术”对“剑南春”天益老号中功能菌株进行定性研究,发现窖池中存在特殊的功能菌株,经该设备定性为“耳蜗形梭菌”。这是中国酒类史上首次发现并命名浓香型酒主体香味物质的功能菌株,这为剑南春独特风味特征的形成奠定了基础。

剑南春在前瞻性科技战略的推动下,在科技水平提升方面已经做出了大量有益的探索,以前沿性技术,推进价值提升,更进一步体现了“剑南春”产品作为中国白酒价值典范的现实意义。跟随着改革开放的国家步伐,剑南春在引领中国白酒价值的通路上,将继续一往无前,奔赴坦途。

【责任编辑:王海珠】

住建部部长倪虹:四维发力,擘画城市更新高质量发展新蓝图

11月21日,安徽芜湖——在全国城市更新工作推进会上,住房城乡建设部部长倪虹掷地有声地指出:“城市更新是推动城市高质量发展的综合性、系统性战略行动,必须从规划、资金、运营、治理四方面精准发力,因地制宜探索创新路径,以‘绣花功夫’激活城市存量价值。”这场由住建部主导的全国性会议,为“十五五”期间城市更新行动定下基调,释放出以存量变革引领增量突破的强烈信号。规划引领:从“体

益阳市多措并举推进污染防治攻坚战 生态环境质量显著提升

锚定目标任务,压实各方责任,统筹抓好秸秆禁烧与综合利用、移动污染源和扬尘污染防治、黑臭水体和畜禽粪污治理等各项工作,持续深入打好污染防治攻坚战。在秸秆禁烧与综合利用方面,益阳市通过引进新型农机、推广秸秆还田和综

广东茂名“农文旅体+”激活县域经济

荔枝林变身体育赛场,废弃矿坑成网红民宿,罗非鱼游上文旅餐桌,茂名正以一场深刻的产业融合革命唤醒县域经济新动能。在广东茂名高州市根子镇,一场别开生面的篮球赛在万亩荔枝林边开打。全省21支“村BA”冠军队在此上演巅峰对决,吸引数万游客驻足观看。赛场外,荔枝冰淇淋、罗非鱼烧烤等特色小吃供不应求,柏桥服务区开业首月吸引超143万人次游客,形成“高速流量”转化为“消费增量

吉林黑土地崛起“绿色粮仓”,亩均增收500元的生态密码

秸秆覆盖的土地宛若一层厚被,稻蟹共生的水田里鱼儿游动,这些绿色生产场景正成为吉林粮食增产的新奥秘。今年秋收时节,吉林省产粮区的农民们迎来了一场丰收。在梨树县国家百万亩绿色食品原料标准化生产基地里,玉米收割机在覆盖着秸秆的土地上穿梭。种粮大户杨青魁抓起一把黑土用力一攥,土壤松软油润:“有了这层‘秸秆被’,土壤能多蓄水40毫米,相当于额外下了一场透雨。”吉林保护性耕作面

河北省启动人力资源服务业与制造业融合发展试点建设

发布河北省制造业人才需求目录和民营企业人才需求目录,开展人力资源服务机构加力促就业专场招聘活动,并签署京津冀共建北京通州、天津武清、河北雄安人力资源服务产业园协议。为加快促进高质量充分

“小巨人”企业激增至1.76万家!我国中小企业总量突破6000万,创新能力跃居全球前列

工业和信息化部11月14日最新数据显示,“十四五”期间我国专精特新中小企业从不足4万家猛增至14万家以上,“小巨人”企业从5000余家突破至1.76万家,中小企业总量超6000万家,占全国企业总数的99.9%,成为经济高质量发展核心引擎。规模爆发式增长,产业链支撑作用凸显“十四五”期间,专精特新中小企业数量增长超350%,“小巨人”企业增幅达252%。超六成“小巨

「农垦享购」亮相第22届农产品交易会——“科技成果转化+线上线下智慧服务”助力健康中国

2025年10月17日至19日,第22届中国国际农产品交易会在天津举办。农垦享购作为聚焦银发群体的营养滋补品团购超市受邀,在中国农垦展区系统展示了“农业科技成果转化+线上线下智慧服务”双轮驱动的创新模式。展会期间,农垦享购展位备受全国农产品采购商的关注,所展现的实践路径为推动健康中国建设提供了有益参考。

黑龙江“十五五”规划蓝图揭晓:锚定“五转变一迈进”战略 部署十二项振兴任务

擘画未来五年高质量振兴发展路径。作为黑龙江重振雄风关键期的战略指引,该《建议》以“五转变一迈进”为核心战略框架,系统部署十二项重点任务,为全面建设社会主义现代化强省提供行动纲领。《建议》创新提出“五个转变”发展路径:推动发展方式从资源驱动向创新引领转变、产业层级

邵东药膳香溢廉桥:以膳为媒 共探中医药产业新未来

一批遵循古法、原汁原味的传统经典药膳,还有融合现代创意、契合多元口味的新式养生佳肴供嘉宾、现场观众参观品鉴。玉竹三丝、玉竹黄精坛香肉、玉竹西芹炒虾仁,一道道廉桥玉竹为食材的膳食色香味俱全

福建低空经济:山海联动创新局 产业融合绘新篇

以“应用需求牵引、科技创新驱动、产业生态共赢”为核心理念,在低空经济领域实现突破性进展,成为全国低空经济高质量发展的标杆。据福建省发改委最新数据,全省低空经济产业链已集聚企业703家,2024年市场规模突破150亿元,预计2025年将突破千亿大关。政策先行筑牢发展根基福建在全国率先构建“1+N”政策体系,以《福建省低空经济发展实施方案》为统领,福州、厦门、漳

新能源汽车购置税政策调整,全免进入倒计时!

中国新能源汽车产业在政策护航下狂飙十余年后,即将迎来首个重大的财税政策转折点。工业和信息化部、财政部、税务总局三部门近日联合公告,明确2026年至2027年新能源汽车购置税减免政策技术要求。自2026年1月1日起,新能源汽车购置税将从目前的全部免征调整为减半征收,每辆新能源乘用车减税额不超过1.5万元。对购置日期在2024年1月1日至2025年12月31日期间的新能源汽车免

标准化引领新产业,四方面发力助推新型工业化

标准是新型工业化的基石,也是全球产业竞争的话语权。在上海举行的新产业标准化领航论坛上,工信部明确了强化标准引领的四大发力点。新产业标准化领航论坛“标准化是推进新型工业化、建设现代化产业体系的关键环节,”工业和信息化部副部长熊继军在日前于上海举行的新产业标准化领航论坛上表示。未来工信部将紧密围绕新型工业化这一关键任务,重点从四个方面主动发力,进一步强化标准的基础性

全球产业革命激荡中的中国破局之道

以科技创新驱动经济高质量发展新征程。在全球化深刻调整与新一轮科技革命交织的历史性关口,世界经济正经历百年未有之大变局。本文立足国际经济格局重构的时代背景,系统剖析发达国家"再工业化"战略的实质内核,揭示新兴经济体面临的转型挑战,重点阐述中国如何通过科技创新突破关键核心技术瓶颈、重构全球产业价值链的破局路径。一、全球产业变革的时代特征与战略博弈当前世界经济正处于深度转型调整期,国际经

2025厦门国际海洋周启幕:共筑蓝色经济新未来

11月6日,2025厦门国际海洋周在福建省厦门市开幕。本届海洋周以“打造蓝色发展新动能 共筑海洋命运共同体”为主题,汇聚了全球海洋领域的政府官员、专家学者、国际组织代表及企业精英,共同探讨海洋治理、经济发展与文化交流的新路径。高层领导致辞 共绘海洋发展蓝图自然资源部副部长、国家海洋局局长孙书贤,福建省人民政府副省长魏晓奎,福建省委常委、厦门市委书记崔永辉,以及联合国粮食

硬制造、软服务双轮驱动!天津现代服务业高质量发展孕育新动能

以创新为翼、以融合为舵,孕育出一批新业态、新模式与新路径,为经济转型升级注入强劲动能。据天津市统计局最新数据,2025年前三季度全市第三产业增加值增长5.2%,其中信息传输软件和信息技术服务业、租赁和商务服务业增速分别达21.8%和14.4%,成为拉动经济增长的核心引擎。中试平台激活创新链,科技成果加速“变现”在天津滨海新区,中石

全球首发潮涌!第八届进博会开幕引爆行业新风向

461项创新成果集中亮相,低空经济、AI医疗成焦点。11月5日,第八届中国国际进口博览会在上海国家会展中心盛大开幕。作为全球首个以进口为主题的国家级展会,本届进博会以“开放、创新、合作”为主题,汇聚155个国家、地区和国际组织参展,4108家境外企业集中展示461项全球首发、中国首展的创新产品与技术,展览面积超43万平方米,规模再创历史新

醴陵双骄登榜全国百强 陶瓷花炮铸就产业金名片

近年来,醴陵通过瓷博会、花炮博览会等国际平台提升品牌影响力,创新"捡瓷器玩烟花"文旅场景,推动"陶瓷+烟花+文旅"深度融合。两大传统产业不仅成为城市核心名片,更通过产业与旅游的双向赋能,实现高质量发展新突破。

大科技助力小茶果 攸县油茶香飘世界

10月26日,在油茶林最动人的丰收时节,第二届湖南省油茶节在攸县拉开盛大序幕,全国136户企业齐聚一堂,现场签约总金额达3.51亿元,攸县红土地孕育了800余年的“小油果”,在科技的助力下,正走向世界的大舞台。第二届湖南省油茶节开幕式现场“全国每10株油苗就有7株产自攸县。”现在的攸县油茶苗凭借其果皮薄、果实大、出籽率高的特点牢牢占据全国市场的70%。攸县税务局成立专项

上海试点“标地营造”土地开发新模式,复兴岛大吴淞率先启动

黄浦江畔,一场关于土地开发模式的深刻变革正在上海悄然展开,而复兴岛将成为这场变革的首要试验田。记者近日从“上海标地营造专家咨询会”上获悉,上海市规划和自然资源局率先推出了土地储备改革创新机制——“标地营造”,将在试点片区探索系统构建动态匹配、跨周期平衡、持续增值的城市建设运营新模式。这一改革将彻底改变以往局限于“通、平”要求的土地交付标准,转向更注重规划引领、空

德州市启动“小微工业企业进阶攀升计划”,3年培育300家规上标杆企业

营业收入、创新能力、数字化转型等多维度指标,成为德州市小微工业企业进阶攀升的导航图。近日,德州市在全省率先制定并启动“小微工业企业进阶攀升计划”,同时创新建立“小微工业企业进阶攀升重点培育库”。根据这一计划,德州将在三年内推动至少300家小微工业企业升级为质量领先、效益突出的规上标杆企业。该计划根据企业发展阶段,将入库企业科学划分为“启航期”“成长期”“跃升期”三个梯队,通过线上培训、
返回
顶部