中国经济新闻联播11月2日漯河电（记者屈伟林 安东楼 通讯员李紫霄 王娜）11月2日上午在第十八届中国（漯河）食品博览会正大集团展位现场来自河南省餐饮与饭店行业协会领导及正大集团领导，全省酱卤行业代表各个高校食品院系负责人等200余人见证了成立中国首个酱卤专委会这一历史性的时刻。
到场贵宾有河南省餐饮与饭店行业协会会长张海林，秘书长宋春亭，常务副会长、开封市餐协秘书长王晓梅，正大集团河南区副董事长王鸿章，南阳餐饮协会会长殷志永，洛阳餐饮与饭店行业协会会长陈玉田，邢德光平顶山餐饮协会会长，刘参杰郑州须水邓记餐饮有限公司副总经理，张肖阳漯河餐饮协会秘书长，邢守奎开封市协常务副会长、河南邢家锅贴老店董事长，张学民道口义兴张有限公司总经理，薛建法河南尚品实业有限公司总经理，郭振立河南九豫全食品有限公司副总经理，邓宝林郑州须水邓记餐饮有限公司，张亚芬河南广播电视台魅力中国总经理，王学斌洛阳正大食品有限公司资深总裁，潘春梅河南牧业经济学院食品与生物工程学院院长，康怀彬河南科技大学食品与工程学院院长，杨如许邵东家食品董事长，李根锋尚品实业董事长，张林，中关村万众创新创业产业中心主任，教育部直通中关村创业实验室高校联盟理事长，王潭河南省大众创新创业导师，王宏河南省大众创新创业导师，刘丽，通品集团董事长，河南省电子商务行业协会会长，张琰珺河南省网络文化协会副会长，网络经济促进会主任。
洛阳正大食品有限公司集生猪养殖、屠宰分割、肉食品精深加工、副产品综合利用、冷链物流、连锁专卖、科研开发为一体的综合性食品加工企业。更是国家级绿色示范工厂、国家级生猪屠宰标准化示范厂及“两化融合”体系认定单位，是全国冷冻冷藏食品工业优秀龙头食品企业；农业产业化省重点龙头企业、河南省优秀龙头企业、河南省节水型企业、洛阳市优秀民营企业、洛阳市食品安全示范企业、洛阳市文明诚信经营示范企业，洛阳正大生猪产业集群是河南省农业产业化集群，洛阳正大食品产业联合体为河南省农业产业化联合体。
集团领导高度重视河南正大事业的发展，洛阳正大食品牵头成立河南酱卤食品专业委员会，旨在整合河南酱卤制品行业食材供应、产品研发、生产加工、市场销售、品牌打造等资源，协调各方关系，共同推动河南酱卤事业发展。正大集团将带领大家从政府政策解读、行业信息互享、供应链集中采购、产品研发合作、企业发展管理、组织活动开展等方面开展专委会工作，联络、凝聚更多的企业和各界资源，加强会员间的交流合作，促进专委会各单位抱团取暖，共谋发展，做大做强，增辉河南，开创河南省酱卤食品行业新局面！更是解决产业链的双循环，响应国家经济发展战略服务与民生。
