近日，光华生物科技有限公司带着首批8款产品新会柑酵素，亮相第20届中国国际健康产业博览会。

近年来，新会柑及陈皮产业在政府的支持下快速发展，新会柑种植面积扩大，产量增加。新会柑果的加工方式，也随之从过去单纯剥柑取皮，逐渐走向综合利用，制作更加产业化和标准化，不断推出新形态的产品。

目前，在新会区委、区政府的大力推动下，陈皮品牌建设、标准化建设以及全产业链建设方面结出硕果累累。2015年底，新会柑种植面积约6万亩，果品产量达6万吨，年加工陈皮量约3000吨，初级产品年产值9亿元，全行业年产值15亿元，形成集柑橘种苗繁育、果品生产、陈皮深加工与开发利用等于一体的陈皮产业链。

2016年以来，新会柑和陈皮产业不断发力，呈现蓬勃发展态势：3月8日，广东新宝堂生物科技有限公司与台湾南台科技大学签订“产学合作暨技术授权”，研发新会柑酵素与陈皮酵素;4月14日，江门市新会区光华生物科技有限公司带着首批8款产品新会柑酵素，亮相第20届中国国际健康产业博览会;3月19日，新会陈皮村与广东省农科院、湖南省农科院联合组建的“广东新会陈皮研究院”正式揭牌，朝着五年打造百亿陈皮产业迈进;4月12日，新会陈皮品鉴交易中心开业典礼在江门丽宫国际酒店举行，中国热带农业科学院研究所、华南农业大学与丽宫陈皮研究院签署合作协议，标志着新会陈皮产学研战略合作项目正式落户江门。

一个小柑橘何以卖出好价钱?新会柑和新会陈皮作为国家地理标志产品，保护工作既推动了柑橘种植业发展，也带动了陈皮食品深加工发展，从“一个小柑橘、一块小陈皮”发展成“一条大产业链”，加速了产业链条的延伸。

9年前，市新会区种植的柑橘和加工的陈皮获得国家地理标志产品保护后，柑橘种植规模逐渐从666.6公顷增长至2666.6公顷，逐渐实现了由传统、单一的柑橘、陈皮农业和食品加工业向旅游文化等第三产业的快速发展，年产值从4000多万元增长至17.5亿元。

近年来，随着种植和加工产业规模的逐年扩大，新会开始通过地理标志产品保护，推进陈皮产业链发展，不断提升地理标志产业对区域经济发展的拉动作用。

首先，以质量检测为抓手，全方位为区域性地标产业质量安全保驾护航。为健全检测体系，全面保障地理标志产品质量，新会区建立起陈皮溯源体系：一方面，指定国家加工食品质量监督检验中心作为新会柑、新会陈皮地理标志保护产品的质量检测机构，确保了地理标志产品检测的可靠性、专业性和权威性;另一方面，依托广东省现代服务业先进标准体系试点项目，新会陈皮村市场有限公司新会陈皮追溯网络平台，打造“来源可知、去向可追、质量可查、责任可究”的陈皮溯源体系，实现了生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询，使地理标志保护产品从农田生产到加工直至销售的全过程质量信息可追溯。

其次，以推行联盟标准为抓手，凸显地理标志产业特色。为不断提升已获批保护的地理标志产品质量和特色，针对长期以来片面追求数量和分散、粗放的农产品生产经营方式，新会先后出台了《地理标志产品新会柑》《地理标志产品新会陈皮》《大红柑生产技术规程》等地方标准，以及《新会陈皮预包装标签》《新会柑皮普洱茶》和《新会陈皮普洱茶》3个陈皮产业相关的联盟标准，结束了陈皮行业的无标生产时代。

在国家地理标志产品影响不断扩大下，新会已研发出陈皮饼、陈皮茶、陈皮酒、陈皮菜、陈皮调味料和陈皮凉果等系列产品，已成功将柑橘、陈皮从传统、单一的农产品引导向产业化链条延伸，初步勾勒出一个以陈皮为中心，包含了利用陈皮加工、柑鲜果交易、仓储等农业公共服务平台、文化旅游等服务项目，从一产农业辐射，延伸到二产加工制造业和三产服务业的区域性新兴产业集群。

2015年11月3日，国家质检总局正式批准成立国家地理标志产品保护示范区(广东新会)，成为广东省首个获批国家地理标志产品保护示范区的地区。随着地理标志产品保护示范区覆盖范围的扩大，进一步激发新会陈皮产业发展动力，不仅带动相关种植、生产、销售、旅游文化等产业蓬勃发展，也将促进柑普茶、陈皮酒等一系列特色衍生产品申报国家地理标志产品保护，逐步形成全产业链保护，从而拉动区域经济发展。