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地标美食耀南山 吸清爽空气 品鲜美烤全羊

许多乌鲁木齐市民抱怨冬天周末除了滑个雪、唱个歌、吃个鸡儿就没地方去嗨了。这不,记者特意带上相机奔向乌鲁木齐县“爱新疆·游家乡”“体验民俗文化、品地标美食”活动的现场,誓要为大家找一个乌鲁木齐周边冬季休闲旅游的好去处!

1月23日,记者一路向南扎进活动现场,作为主办方,大庄园度假村为到来的朋友们准备好多好吃好玩好物什,还有在咱市民朋友中失传已久的民俗玩具、活动和艺术品,供大家品尝赏玩。

记者刚下车,就看见好大个冰滑梯,许多小朋友还有家长在这个滑梯上玩得不亦乐乎,记者一激动上去体验了一把,踩上冰面直接摔了个大马趴。

进了大门,记者就像好奇宝宝一样四处参观,活动主办方在园区的景观布置和活动布置上下了大工夫,为了突出生态旅游的概念,园区里的房屋几乎多数都使用了木质材料进行构建,在温暖的小木屋中你绝对不会感受出钢筋水泥混凝土中的逼仄感。在一些包厢中,屋内考究的陈设布置、户外清新的空气让来访的游客免不了想多呆几天,享受在此的大好时光。

要说起这次活动的特色,恐怕最大的特色莫过于咱朋友们最感兴趣的美食了,平日里咱拉条子烤肉啤酒吃得倒也自在,但今天既然是来给大家打前站的,就要来点不一样的!有图有真相!

烤全羊咱新疆人见得多了,这玫瑰烤全羊记者可是没听过,照片上的小哥别看年轻,他可是获过奖的金牌烤全羊师傅。这烤全羊是精选的60天的十公斤羊羔,经过秘制酱料腌制,在现场搭起的开放式灶炉上烤制而成,外皮酥脆味儿足,内里肉质鲜嫩入味,特别是前后腿部分的肉质,恐怕会十分对诸多肉食爱好者的口味儿。

“吃完髀石打髀石”是咱新疆娃小时候的传统项目,在弹珠和钻石一样珍贵的童年,我们每每大吃一顿羊肉,总是会把咂得干干净净的髀石拿来把玩,像弹珠一样扔来弹去。要不怎么说是“体验民俗文化”呢,咱小时候的传统项目,可不能就着“秘制羊拐”“大国抓饭”(这都是咱大新疆的地标美食,记者可一样都没少吃),还有这桌上的“大煮牦牛肉”就吃忘了。

除了玩髀石,咱新疆人小时候的玩意儿还多着呢,小时候玩腻了的土秋千、滚铁环、踢毽子、摔跤比赛都出现在这次活动中,这些童年的记忆如今都作为开放体验项目向来到此地的游客开放参观和体验。记者是个90后,但却是个会滚铁环的90后,不禁上手回味了一把,玩得简直停不下来!

这次活动由新疆维吾尔自治区旅游局主办,乌鲁木齐县旅游局、乌鲁木齐县板房沟乡大庄缘生态旅游度假村承办,还邀请了为十三冬提供刺绣产品的哈萨克刺绣老师们,借由刺绣产业,光是乌鲁木齐县就为绣娘们提供了共十万元订单,为农牧民利用农牧闲时致富、推动当地少数民族刺绣工艺文化提供了不小的发展空间。

为了体现活动承办方的社会责任,回馈为乌鲁木齐县旅游事业做出巨大贡献的辛苦的环卫工人,活动的承办方还特意邀请了板房沟乡九十多名环卫工人参加这次活动,在体验活动提供的娱乐之余,更是要让环卫工人们品尝到主办方为其精心烹制的美食,秘制羊拐、香喷喷的羊髀骨、大锅抓饭、牛肉、水果,一样不少地让环卫工人们免费体验和品尝。

自治区旅游局宣传推广中心主任赵合林说:“新疆冬春季旅游资源不仅是冰雪,民俗游、乡村游也是一大亮点,此次活动就是将民俗游与乡村游相结合,在十三冬召开之际,让来自全国各地的游客体验新疆民俗风情,品尝本地特色美食。”

此次“体验民俗文化、品地标美食”活动是“爱新疆·游家乡”65个冬春季旅游系列主题活动之一。“爱新疆·游家乡”新疆冬春季旅游系列主题活动还将在十三冬期间及今年春季有更多的活动,它将成为新疆旅游向全国人民递出的一张旅游名片。

 

【责任编辑:张慈】

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