铁皮石斛(枫斗)，在民间被誉为“救命仙草”和药界的“大熊猫”。石斛可分为黄草、金钗等数十种，铁皮石斛为石斛之上品，它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，附生于树上或岩石上。茎从生，圆柱型，高15-30厘米，粗2～4毫米。属兰科多年生草本植物。

福建省三明市委领导参观仙野石斛展馆并给予仙野原生态石斛高度评价

野生“铁皮”石斛是国家二级保护的珍稀濒危植物，禁止采集和销售。原产中国安徽大别山、浙东天台山、福建三明、广西天峨、云南文山以及四川等地，多分布于海拔近千米的山地半阴湿岩石上，一般能耐-5℃的低温。

获奖产品

在《中国药学大词典》 《神农本草经》 《本草纲目拾遗》 《中药大辞典》等古今医药著作有载，铁皮石斛对，补五脏虚劳、抗衰老、降“三高” 滋养肌肤、滋养阴津、补益脾胃、明亮眼目、增强体质、延年益寿等很有裨益。

清龙兰花

铁皮石斛有新鲜的枝条和干的铁皮枫斗两种，成分有石斛多糖、石斛碱、石斛胺及多种微量元素。前者可以榨汁生吃或是入膳，干的可以磨粉冲水喝，或者煲汤、煎煮。

在上海及浙江等一些沿海城市，特别在港澳台及东南亚地区，早已被公认为高端的养生珍品。

仙野石斛

对于保健需求市场中的宠儿--铁皮石斛的好奇，我们探访了福建清流的铁皮石斛和兰花的专业户赖张龙。

在赖张龙铁皮石斛(仙野石斛)大山基地的树林中，我们时而听到不知名的鸟叫声，仿佛置身于原始森林一般，看到一株株、一层层铁皮石斛附着在不同形状的树干上，长势非常好，让人好生奇怪。对此，赖张龙介绍，它不像普通植物那样需要土壤，铁皮石斛是气生兰科植物。含有生物碱、氨基酸、石斛多糖和多种微量元素等营养物质。必须遵循野生环境，仿野生种植，就可最大限度地保持石斛的成分含量。

赖张龙，福建清流嵩口镇邱寨村人。他和许多农村青年一样学校毕业后，有过打工经历，由于对兰科植物的喜好，回乡创业。经过多年的摸索、研究、实验、交流、取经等历练。如今，赖张龙，仿野生种植基地的铁皮石斛(仙野石斛)，在相关权威机构抽检中，各种有益成分名列前茅。得到相关专家的好评和众多消费者的青睐。

在同属兰科的兰花培育方面也很不一般。如今，声名远扬，应邀全国各地林博会参展，成果显著，获奖多多。

在福建省花卉协会举办的第三届花王争霸赛上，赖张龙的“清龙牡丹”被评为“花王”，并以17.5万元的价格被拍卖，另外5盆兰花获得了银奖和铜奖;在省第九次党代会上，赖张龙的兰花被选送装点会场。

“金兰之交”( 金线莲和兰花组培而成)“清龙凤凰”( 大花惠兰和国兰组培而成)，“大花惠兰花漂亮，但无香味，国兰花香，但花蕊小，组培后非常完美。”这些都是赖张龙的杰作。

2013.年11月的林博会上，清流举办了花卉专题日活动，在兰花竞拍环节中，清流清龙生态兰花有限公司的一盆兰花“青花蝶”拍出11万元，这盆兰花为寒兰，名为“青花蝶”，意为寒兰中的蝶花，出自清龙生态兰花有限公司赖张龙之手。赖张龙介绍，寒兰中蝶花极为少见，而覆轮带蝶花，则是几十万中选一，更是凤毛麟角。是他自己花了7年时间培育成功的寒兰精品。

2016年11月6日到9日在福建省三明市召开的海峡两岸林业博览会上，赖张龙的仙野石斛脱颖而出摘得“金牌”。

2016年11月18日到22日在漳州召开的第八届海峡两岸农博会与第十八届海峡两岸花博会上，仙野石斛、清龙兰花获得“双金”。

目前，赖张龙已投入巨资，完成兰花培育的基地建设和扩大铁皮石斛(仙野石斛)仿野生基地建设。

兰花的经济价值也吸引了当地村民的投资。在赖张龙的带动下，村民纷纷以各种形式加入兰花种植，增加了村民收入，带动了当地的经济发展。

“参展林博会的目的是将公司产品、养植方式和理念推广出去。铁皮石斛(仙野石斛)崇尚原产地,用原生态方法生产铁皮石斛，以达到地道药材品质。为享用者提供高质量的保健食材。清龙兰花运用科学方法量产名贵兰花，运用组培、播种等科技手段降低生产成本，大幅降低天价兰花的售价，让天价兰花进入寻常百姓家。仙野石斛为身体健康好上加好，清龙兰花陶冶情操和净化心灵。她那质朴文静、高洁、典雅的象征是我们所追寻的，两者同时尊享不是加法而是乘法，可有效提高人们幸福指数”赖张龙如是说。

(采访者，赖衍先，媒体人，婚姻家庭咨询师，微信/电话18695722196，先后在多家中央媒体工作，曾任媒体专栏调解员，现为中经联播主编。对心理学、国学、传统文化有较深的研究)